بررسي ساختار توليد محصول پسته درشهرستان دامغان

Pistachio Production Structure in Damghan

در پيش گرفتن سياست هاي نهاده اي مناسب و تكنولوژي متناسب با ساختار توليد منجر به استفاده اقتصادي از منابع توليد مي گردد. آگاهي از كشش‌هاي قيمتي نهاده ها و نوع روابط بين نهاده ها در كشاورزي به انتخاب سياستهاي مناسب نهاده اي كمك خواهد كرد. در اين مطالعه ساختار توليد پسته در شهرستان دامغان مورد بررسي قرار گرفته است. براي اين منظور با بهره گيري از تيوري دوگان و با استفاده از داده هاي مقطعي، تابع هزينه ترانسلوگ و معادلات سهم هزينه عوامل توليد در قالب يك سيستم معادلات به ظاهر نامرتبط تكراري به طور همزمان برآورد شد. داده هاي مورد نياز پژوهش از طريق تكميل 177 پرسشنامه از پسته كاران شهرستان دامغان در سال 1387 جمع آوري گرديد. نتايج نشان داد كشش هاي خودقيمتي تقاضاي نهاده ها منفي است و كشش هاي متقاطع در همه موارد بجز كشش متقاطع مربوط به دو نهاده كودشيميايي و نيروي كار و همچنين دو نهاده كودشيميايي و سم كه جانشين هستند، دلالت بر رابطه ي مكملي دارند. مقادير عددي مربوط به كشش هاي خودقيمتي نيز نشان دهنده كشش ناپذيري تقاضاي نهاده‌هاي نيروي كار، سم و كود حيواني در برابر تغيير قيمت آنها در توليد پسته در اين شهرستان است. همچنين بازده نسبت به مقياس نزولي و برابر 72/0 درصد مي باشد كه نشان مي دهد بهره برداران با مساله عدم صرفه جويي ناشي از اندازه مواجه مي باشند. لذا سياست هاي اجرايي و تحقيقاتي كه در راستاي بهبود عوامل توليد موثر بر ساختار توليد پسته نظير كود، سم و نيروي كار باشند، توصيه مي شود.

Implementation of effective input policies and technology consistent with production structure contributes to the economic use of the production. Understanding the price elasticity of input and relationship between inputs in the agricultural sector is helpful in choosing appropriate input policy. In this study we examine the production structure of pistachio in Damghan. To achieve the goal, Translog Cost Function and Derived Cost Share Equations were estimated using the theory of duality in a system of simultaneous equations within the framework of unrelated regression. Data were collected from 177 farmers in 1387. According to the results, price elasticities of inputs are negative. All of the cross- elasticities of inputs indicate complementary relationship between inputs, except for chemical fertilizer and labor as well as elasticity between chemical fertilizer and poison. Based on the calculated price elasticity, demand of labor, poison and animal fertilizer are inelastic. The results of study showed that the pistachio production has decreasing returns to scale at 0.72 percent. This indicates that farmers are not able to economize their products by increasing the size of their farms. The study recommends investigations on policies aimed at realizing the factors that increase production including pistachio fertilizer, poision and labour.