اثر استفاده از بنتونيت سديم و ديواره سلولي مخمر بر ميزان توليد پادتن در پاسخ به واكسيناسيون عليه بيماري بورس عفوني درجوجه هاي گوشتي مبتلا به آفلاتوكسيكوزيس تجربي

Efficacy of sodium bentonite and esterified glucomannan on antibody titer in response to infection bursal disease vaccine during experimental Aflatoxicosis in broiler

آفلاتوكسين اثرات مضر بر عملكرد و ايمني در برابر بيماري ها دارد كه بر اين اساس مواد مختلف جاذب سموم قارچي جهت كاهش اثرات سو آفلاتوكسين استفاده مي گردد. در اين مطالعه توانايي ديواره‌ي سلولي مخمر و بنتونيت سديم به عنوان مواد جاذب سموم قارچي در كاهش مسموميت با آفلاتوكسين در جوجه‌هاي گوشتي تغذيه شده از جيره‌ي حاوي ذرت كپك‌زده و حاوي آفلاتوكسين بررسي گرديد. 240 قطعه جوجه گوشتي از سويه راس 308 در قالب طرح كاملاً تصادفي با 10 گروه آزمايشي و 3 تكرار و جمعاً در 30 واحد آزمايشي از نظر توليد پادتن بر عليه بيماري بورس عفوني بررسي شد. تيمار هاي آزمايشي شامل: جيره شاهد فاقد آفلاتوكسين، جيره شاهد حاوي آفلاتوكسين، جيره هاي حاوي آفلاتوكسين و دو سطح مختلف ديواره سلولي مخمر (5/0 و 1 درصد) و دو سطح بنتونيت سديم(5/0 و 1 درصد) و جيره حاوي آفلاتوكسين با سطوح تركيبي اين دو ماده بود. آزمايش از سن 8 روزگي شروع و در سنين 21، 28، 35 و 42 روزگي با اخذ نمونه خوني، ميزان پادتن به روش الايزا اندازه گيري گرديد. ديواره سلولي مخمر در بهبود ميزان تيتر پادتن، بهتر از بنتونيت سديم عمل كرده بود. تركيب اين مواد (1/0 درصد ديواره سلولي مخمر و 5/0 درصد بنتونيت سديم) در جيره هاي حاوي آفلاتوكسين سبب كاهش معني داري در تاثير آفلاتوكسين بر توليد پادتن برعليه بيماري بورس عفوني شده است، بطوريكه جوجه هاي تغذيه شده با جيره حاوي 5/0 در صد بنتونيت سديم و 05/0 درصد ديواره سلولي مخمر، يا جيره حاوي 5/0 در صد بنتونيت سديم و 1/0 در صد ديواره سلولي مخمر در مقايسه با تيمارهاي ديگر تيتر پادتن بالايي داشتند.

Studies have shown that aflatoxin is immunosuppressive and its ingestion in feed has resulted in decreased immunity in vaccinated birds .Therefore, the purpose of the present study was to determine the efficacy of sodium bentonite (SB) and esterified glucomannan (E-GM) of yeast cell wall, in counteracting the toxic effects of aflatoxin (AF) on immunization against Infectious Bursal Disease (IBD) in broiler feed with naturally contaminated diet with aflatoxin. Seven-day-old chicks were randomly assigned to 10 dietary treatments in three replicates of 8 chicks. Treatments were: 1) control; 2) naturally contaminated diet; 3, and 4) naturally contaminated diet (NCD) supplemented with 0.5 and 1.0% SB respectively; 5 and 6) (NCD) with 0.05 and 0.1% E-GM respectively; 7) NCD supplemented with 0.5% SB and 0.05 % E-GM, 8) NCD supplemented with 0.5% SB and 1.0 % E-GM, 9) NCD supplemented with 1.0% SB and 0.05 E-GM, and 10) NCD supplemented with 1.0% SB and 0.1% E-GM. blood samples were taken in 21, 28, 35 and 42 day of age and the titers of antibody against IBD were measured by ELISA test. The addition of E-GM and SB to the aflatoxin-containing diet ameliorated the adverse effects of aflatoxin on IBD antibody titers, but E-GM supplementation to the contaminated diet with aflatoxin proved to be much more effective in the amelioration of the adverse effect of aflatoxin on homoral immunity against IBD. These results clearly demonstrated that simultaneous addition of E-GM and SB (Treatment 8) to the AF-containing diet provided significant reduction on the immunotoxic effects of AF.