بررسي اثر آنزيم زايلاناز بر خواص خميرAPMP از صنوبر تبريزي (Populus nigra)

Effect of xylanase treatment on properties of alkaline peroxide mechanical pulp from poplar (Populus nigra) wood

اين مطالعه با هدف بررسي اثر آنزيم زايلاناز تهيه شده از قارچ Trichoderma viride برخمير APMP از چوب گونه Populus nigra انجام شد. براي تيمار آنزيمي متغيرهاي دماي محيط تيمار در سه سطح 40، 50 و60 درجه سانتيگراد، مدت زمان تيمار در دو سطح 70 و90 دقيقه، ميزان مصرف آنزيم در سه سطح 5، 10 و 15 واحد بر گرم خميرخشك و درصد خشكي خمير در دو سطح 5 و10 درصد مطالعه شد. نتايج نشان دادند كه تيمار با آنزيم زايلاناز اثر قابل ملاحظه‌اي بر خمير دارد به نحوي كه روشني كاغذ به طور متوسط 5/2 درصد ISO و حداكثر 75/4 درصد ISO بهبود يافت. همچنين آنزيم موجب افزايش نسبي شاخص پارگي و شاخص تركيدن كاغذ شد. طول پارگي كاغذ در تيمار آنزيمي تا 4098 متر رسيد. امّا بازده خمير در اثر تيمار با زايلاناز تا 78/2 درصد نسبت به وزن خشك خمير قبل از تيمار كاهش يافت. بررسي اثر عوامل جانبي (استخراج قليايي و شستشو با آب مقطر) مشخص نمود كه اين عوامل تاثير قابل ملاحظه‌اي بر نتايج تيمارهاي آنزيمي ندارند. به طوري كه دماي 40 تا 50 درجه سانتيگراد، زمان 70 دقيقه، ميزان مصرف آنزيم 10 واحد بر گرم خميرخشك و درصد خشكي خمير10 درصد بهترين نتايج را نشان دادند.

The aim of present study was to investigate the effects of xylanase enzyme obtained from Trichoderma viride on APMP pulp from Populus nigra wood. Treatment temperature, time, enzyme dosage and pulp consistency were varied. The results demonstrated that treating by xylanase has considerable effects on pulp. Paper brightness improved in average 2.5% ISO and the highest gain was 4.5%. Also, using enzyme resulted in enhancement of tear and burst indices. Breaking length of paper from enzyme treated pulp was increased to 4098 meters. Further treatment by xylanase reduced the pulp yield by 2.78% as compared to sample without enzyme treatment. The impact of other treatment such as washing by distilled water and alkaline extraction revealed that these treatments did not have significantly effect on the results of enzyme treatment. The optimum temperature, time, enzyme dosage and pulp consistency were 40-50° C, 70 minutes, 10 U/g of oven dried pulp and 10% respectively.