بررسي اثر فسفر، آهن و روي برخصوصيات كمي و كيفي شلغم علوفه‌اي (Brassica rapa)

To evaluate the effects of phosphorous, iron and zinc fertilizers on quantity and quality of turnip, a field experiment was conducted in 2009. The experiment treatments arranged as split plot factoria

به منظور بررسي تاثير برخي از عناصر ضروري بر ويژگي‌هاي كمي و كيفي شلغم علوفه‌اي آزمايشي در سال 1388 در مزرعه آموزشي پژوهشي پرديس كشاورزي و منابع طبيعي دانشگاه تهران در كرج اجرا شد. آزمايش به صورت كرت‌هاي خرد شده فاكتوريل و در قالب طرح بلوك‌هاي كامل تصادفي با چهار تكرار اجرا شد. تيمارهاي آزمايش شامل سه سطح كود سوپرفسفات تريپل به مقادير صفر، 150 و 300 كيلوگرم در هكتار به عنوان عامل اصلي، دو سطح كود آهن كلات شده به شكل EDDHA به مقادير صفر و 4 كيلوگرم در هكتار، سه سطح كود روي به صورت سولفات روي به مقادير صفر، 20 و 40 كيلوگرم در هكتار به عنوان عامل‌هاي فرعي بودند و تيمار شاهد كرت‌هايي بودند كه هيچگونه كودي دريافت نكرده بودند. نتايج تجزيه واريانس نشان دهنده تاثيرمثبت و معني‌دار عامل فسفر بر صفت عملكرد و درصد قندهاي محلول در آب و پروتيين خام بود، ولي عنصرهاي ريزمغذي آهن و روي تاثير معني‌داري بر عملكرد خشك شلغم نداشتند. كود آهن بر صفات كيفي علوفه شامل درصد ماده خشك قابل هضم، پروتيين خام، درصد فيبرهاي غير محلول در شوينده اسيدي و خاكستركل، و كود روي بر درصد ماده خشك قابل هضم و درصد فيبرهاي غير محلول در شوينده اسيدي موثر بودند. هيچ كدام از عامل‌هاي مورد بررسي تاثيري بر ارتفاع بوته نداشتند. همچنين نتايج نشان دادند كود فسفر به مقدار 300 كيلوگرم در هكتار در سطح احتمال 1% باعث افزايش عملكرد خشك علوفه (6777 كيلوگرم در هكتار) به ميزان 7/42% نسبت به تيمار شاهد (4748 كيلوگرم در هكتار) شد.

To evaluate the effects of phosphorous, iron and zinc fertilizers on quantity and quality of turnip, a field experiment was conducted in 2009. The experiment treatments arranged as split plot factorial based on a completley randomized design with 4 replications in the research farm of the University of Tehran (Karaj-Iran). The main factor including three levels of phosphorous (super phosphate triple, 0, 150 and 300 kg/ha) and 2 levels of iron fertilizer (Chelate in EDDHA form, 0 and 4 kg/ha) along with three levels of zinc fertilizer (zink sulfate, 0, 20 and 40 kg/ha) were allocated to subplots. Control treatments include plots with no fertilizers. The results indicated that phosphorous had significant effects on dry yield and some quality traits such as crude protein percentage, water soluble carbohydrates, and ash. Also 300 kg/ha phosphorous fertilizer increased dry yield by 42.7% compared to control. The iron fertilizer had positively significant effect on DMD, CP (P?0.01), ADF, and ASH (P?0.05). Investigated factors had no significant effect on plant height. Applications of these fertilizeres are necessary for achieving high dry yield along with high quality forage.