اثر برخي اسانس‏ها برحفظ كيفيت و افزايش طول عمر گلجاي گل ليسيانتوس (Eustoma grandiflorum) رقم Echo در روش كاربرد غوطه‏وري

The effect of some essential oils on the quality and extending vase life of (Eustoma grandiflorum )cut flower cv. Echo by dipping method

افزايش طول عمر گلجاي در گل هاي شاخه بريده كه محصولاتي فسادپذير و داراي عمرگلجاي كوتاهي هستند، بسيار اهميت دارد. با استفاده از تركيبات و مواد مختلف مي‏توان طول عمر گل‏هاي شاخه بريده را مقداري افزايش داد. اسانس‏‏‏‏هاي گياهي جز تركيبات طبيعي ضد ميكروبي هستند كه باعث افزايش عمر ماندگاري اندام‏هاي مختلف گياهي مانند: ميوه‏ها، سبزيجات و گل‏هاي شاخه بريده مي‏گردند. در اين تحقيق اثرات اسانس‏هاي طبيعي بر روي حفظ كيفيت و عمر پس از برداشت گل شاخه بريده ليسيانتوس رقم اكو (Eustoma grandiflorum) مورد بررسي قرار گرفت. آزمايش به‏روش كاربردي غوطه‏وري انجام گرفت. گل‏ها در غلظت‏هاي مختلفي از اسانس‏هاي آويشن، نعناع واسطوخودوس به‏مدت يك ساعت غوطه‏ور شده و سپس به مدت 24 ساعت در محلول ساكارز 10% قرار داده شدند، و درنهايت تا پايان آزمايش درون آب مقطر قرار گرفتن. اثرات اين تيمارها بر روي صفات ظاهري و صفات مربوط به حفظ كيفيت گل در روزهاي معين اندازه‏گيري شد. نتايج نشان داد كه گل‏ها در تيمار اسانس آويشن 50 پي پي ام، داراي طولاني‏ترين عمر ماندگاري (6/17 روز) بودند. در حالي‏كه، در تيمار شاهد كم‏ترين طول عمر (11 روز) را داشتند. همچنين اين تيمار باعث افزايش معني‏دار جذب آب و افزايش وزن‏تر نسبي، كلروفيل برگ، محتواي آبي برگ و گلبرگ گرديد. تيمارهاي با غلظت بالاي هر سه اسانس (200 پي‏پي ام) كم‏ترين تاثير را بر صفات اندازه‏گيري شده داشتند.

Increasing the vase life of cut flowers, which are perishable products and being short postharvest life, are very important. Vase life of cut flowers can be increased by using different materials. Essential oils of plants are considered as the natural antimicrobial compounds which enhance postharvest life of different parts of plants such as fruits, vegetables and cut flowers. In this research the effects of natural essential oils on the quality and vase life of Lisiantus (Eustoma grndiflorum ) cut flowers cv. Echo, were investigated. These experiments were carried out by the method of application of essential oils(dipping) . Cut flowers were dipped in different concentration of essences i.e. Thyme (Thymus vulgaris), Mint (Mentha spicata) and lavand (Lavandula officinalis) for one hour and then were placed in 10 percent Sucrose solution for 24 hours. then they were kept in distilled water up to the end of experiment. The effects of these treatments on morphological characteristics and attributes related to protection of quality of flowers were measured in evident days. The results shooed that the vase life treated with 50 ppm thyme flowers had the longest vase life (17.6 days) whereas the control treatment had the shortest vase life(11 days). In addition, this treatment (50 ppm thyme) was led to increase the water uptake, relative fresh weight , chlorophyll content and water content of leaf and flower. The treatments of high concentrations(200 ppm) of each three essential oils had the least effector the measured attributes.