عنوان مقاله :
معرفي و مقايسه مهمترين مواد موثره ثانوي گياه انار وحشي (Punica granatum L.) در رويشگاههاي متفاوت استان گلستان
عنوان فرعي :
The investigation of secondary metabolites content of Punica granatum L. in two natural regions of Golestan province, North of Iran
پديد آورندگان :
مازندراني ، معصومه نويسنده Mazandarani, M , خوجم لي، زهره نويسنده , , بيات، هومان نويسنده Bayat, H , دانشور، ابوالفضل نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1389 شماره 18
كليدواژه :
5087 انار (L Punica granatum) , تركيبات فنلي , فلاونوييد
چكيده فارسي :
در قرن اخير ارزش تركيبات آنتي اكسيداني در گياهان و همچنين عملكرد ارزشمند و ديرينهاي كه در بحث پيشگيري و درمان بيماريهاي قلبي عروقي، فشار خون، ديابت و سرطان دارند، بسيار مورد توجه مراكز علمي و تحقيقاتي سازمان بهداشت جهاني قرار گرفته است. گياه دارويي انار وحشي (L. Punica granatum) از گونههاي ارزشمند دارويي شمال ايران است كه از زيستگاههاي شني سواحل درياي خزر تا نواحي كوهستاني و جنگلي جنوب شرق استان گلستان رويش دارد و ساليان درازي است كه مردم بومي اين استان به طرق مختلف در طب سنتي از فراوردههاي آن در پيشگيري و درمان بيماريهاي شايع خود استفادههاي دارويي ميبرند. در اين تحقيق به منظور بررسي و مقايسه مهمترين مواد فعال ثانوي و دارويي، اندامهاي مختلف گياه از دو رويشگاههاي طبيعي جمعآوري، عصارهگيري و بررسي ميزان تركيبات ثانوي (فنل، فلاونوئيد و آنتوسيانين) در اندامهاي مختلف با آزمون Pearson chi square انجام و در p<0.05 معنيدار ارزيابي گرديد. نتايج بررسي فيتوشيمي نشان داد كه ميزان تركيبهاي فلاونوييدي اندامهاي گياه در دو رويشگاه از 96 تا 4/381 ميليگرم معادل كوئرستين در گرم وزن و تركيبات فنولي از 1/140 تا 4/381، در هر يك از اندامها و همچنين رويشگاهها متغير بوده و بالاترين مقادير تركيبات فوق مربوط به آب انار، پوست ميوه و اين در حالي است كه ميزان در گل و برگ به حداقل رسيده است. با افزايش ارتفاع در رويشگاه كوهستاني 375 متر، ميزان تركيبات فنلي و فلاونوييدي افزايش يافته است. ميزان آنتوسيانين از 26/1 تا4/3 ميليگرم معادل سيانيدين 3-گلوكوزيد در 100 ميلي گرم وزن گياه در دو اندام گل و ميوه نشان داد كه گل از بيشترين ميزان آنتوسيانين مخصوصاً در منطقه كوهستاني نسبت به آب ميوه برخوردار است. يافتهها حاكي از آن است كه مهمترين تركيبات ثانوي گياه در دو اندام گل و ميوه بيشتر بوده و ضمناً با افزايش ميزان ارتفاع بر كميت و كيفيت مواد موثره دارويي اندامها در نمونههاي متعلق به منطقه كوهستاني افزوده شده است.
چكيده لاتين :
In current century, antioxidant activity of medicinal plant was the most valued for prevention and case treatment against cardiac and cancer ailments. Punica granatum L. belongs to Punicaceae family ,is one of the most important medicinal shrub in North of Iran, with wild grown in sea level to mountainous habitats in Golestan provinces. Long times ago, it has been used by the rural people in traditional medicine of this region for treatment of their current ailments. In this research different parts of plant were collected and extracted by perculation method and their most secondary metabolites were obtained and evaluated by Pearson chi- square in P < 0.05. in two natural habitats. The survey of secondary metabolites showed content of flavonoide (96- 381.4 mg quercetin equivalants per gr) and total phenol (3.4mg cyaniding-3 glicoside equivalants per gr in dry powder of plant) were increased in juice and peel of fruit especially in higher region(375m), while anthocyanin contents in flower (375m)was more than of juice (140.1 381.4).
عنوان نشريه :
فيزيولوژي محيطي گياهي
عنوان نشريه :
فيزيولوژي محيطي گياهي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 18 سال 1389
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان