پديد آورندگان :
سلطان دلال، محمد مهدي نويسنده استاد، بخش ميكروب شناسي، گروه پاتوبيولوژي، دانشكده بهداشت، دانشگاه علوم پزشكي تهران، تهران، ايران (مولف مسوول) تلفن: 88992971-021 soltan dalal, mohammad mahdi , حسيني ، مصطفي نويسنده Hosseini, M , صابرپور، فاطمه نويسنده , , فخاريان، فرحناز نويسنده آزمايشگاه كنترل مواد غذايي و بهداشتي-معاونت غذا و دارو-دانشگاه علوم پزشكي تهران , , طباطبايي، اكرم سادات نويسنده دانشگاه علوم پزشكي تهران , , واحدي ، سعيد نويسنده Vahedi, S , نجاريان طوسي، ابوالفضل نويسنده , , فاضلي فرد، پرستو سادات نويسنده دانشگاه علوم پزشكي تهران ,
كليدواژه :
خوراك جگر , خوراك سوسيس , مسموميت غذايي , ماندگاري در يخچال
