عنوان مقاله :
ارزيابي تأثير نيتريت ، ph ، نمك ، حرارت و زمان بر روي توان رشد و توكسين زايي Clostridium botulinum تيپ A در محيط مدل BHI
پديد آورندگان :
مشاك، زهره نويسنده Mashak, Z , رضويلر، ودود نويسنده گروه بهداشت و كنترل مواد غذايي دانشكده دامپزشكي-دانشگاه تهران Razavilar, vedoud
اطلاعات موجودي :
دو ماهنامه سال 1387 شماره 80
رتبه نشريه :
فاقد درجه علمي
كليدواژه :
Clostridium botulinum , تيپ A , زمان كدر شدن , نيتريت , نمك , حرارت , PH , هاگ زايي , زمان توكسين زايي
عنوان نشريه :
پژوهش و سازندگي
عنوان نشريه :
پژوهش و سازندگي
اطلاعات موجودي :
دوماهنامه با شماره پیاپی 80 سال 1387
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
