كاربرد دانش بومي در توليد محصولات دامي؛ مطالعه موردي: ناحيه هردنگ

كاربرد دانش بومي در توليد محصولات دامي ؛ مطالعه موردي : ناحيه هردنگ اسدا.. زماني پور جواد محمدقلي نيا كمال غوث چكيـده علي رغم نياز روزافزون جوامع روستايي به كاربرد فناوري هاي جديد در كشاورزي و امور دام، پذيرش اين فناوري ها در روستاها بسيار اندك است. در حال حاضر، در بسياري از كشورهاي جهان مديريت منابع كشاورزي در دست افرادي است كه در كشورهاي غربي آموزش ديده اند، لذا آشنا شدن اين مديران با ريشه هاي فرهنگي و محيطي نظامهاي بومي مديريت منابع تا حد زيادي از اشتباهات آتي جلوگيري خواهد كرد. بنابراين لازم است تا مجريان امور توسعه روستايي به عنوان كساني كه در امر توسعه روستايي نقش دارند به دانش بومي كه با ساختارهاي روستايي هماهنگ است، توجه كنند تا با انطباق آن با شرايط جديد، بتوانند گامهاي موثري در توسعه امور روستايي بردارند. اين مقاله كه با استفاده از روش كيفي "روش مشاركتي و عملي" اجرا شده، سعي دارد تا دانش بومي مردم ناحيه هردنگ شهرستان خوسف خراسان جنوبي را در پرورش دامهايي از قبيل بز، گوسفند و مرغ كه از عوامل اساسي در حيات اين مردمان است، مورد بررسي قرار دهد. نتايج اين تحقيق حاكي از غناي بالاي دانش پرورش دامهاي مذكور دارد كه خود مي تواند عاملي در افزايش توليدات دامي استان به شمار آيد. واژگان كليدي: دانش بومي، پرورش دام، هردنگ، خراسان جنوبي.

Application of local knowledge in producing cattle products Zamani pour, Asadollah Mohammad gholiniya, Javad Ghous, Kamal Abstract: In spite of ever-increasing need of rural communities to use modern technology in agriculture and cattle affairs, the acceptance of these technologies by villagers is very little. Nowadays, the management of agricultural sources in many of the world countries is at the hands of managers already trained in western countries. Thus, the acquaintance of these managers with cultural and environmental roots of local systems of source management will prevent following failures to a large extent. So it is necessary for rural development executives, as individuals having a role in rural development, to pay attention to local knowledge which is coordinated with rural structures; so that by matching this knowledge with new conditions they can take effective steps to develop rural affairs. The present paper tries to study the local knowledge of the people of Hardeng district of Khoosf city in South Khorasan in breeding cattle such as goats, sheep, and hens, which are among the main factors in these peopleʹs lives, by the enforced qualitative method "i.e. participial and applicable method". The results of this study indicate the high richness of local knowledge in breeding the above cattle, which can be a factor in increasing cattle products in the province. Key words: Local knowledge, Breeding of cattle, Hardeng, South Khorasan.