تاثير مكمل ياري با آنزيم فيتاز بر وضعيت روي، آهن و كلسيم موش صحرايي تغذيه شده با رژيم غذايي داراي نان ايراني پرفيتات (سنگك)

سيدين اردبيلي ، مهدي نويسنده Seyyedain Ardebili, S.M. , كميلي فنود، رزيتا نويسنده دانشكده علوم تغذيه و صنايع غذايي-دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي Komeili. F, R , كيمياگر، مسعود نويسنده دانشكده علوم تغذيه و صنايع غذايي - دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي Kimiagar, M. , شكروي، سوده نويسنده دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي , , محمد شيرازي ، مينو نويسنده گروه تغذيه انساني- انستيتو تحقيقات تغذيه اي و صنايع غذايي كشور- دانشكده علوم تغذيه و صنايع غذايي- دانشگاه علوم پزشكي MOHAMMAD SHIRAZI, M. , ابدي، عليرضا 1339 نويسنده پزشكي abadi, alireza