اثر ضد ميكروبي اسانس گياهان دارويي بابونه آلماني و بابونه كبير

Antimicrobial activity of chamomile (Matricaria chamomilla L.) and feverfew (Tanacetum parthenium L.)

زمينه و هدف: از اسانس گل ها و پيكره رويشي بابونه آلماني و كبير در صنايع داروسازي، آرايشي و بهداشتي استفاده فراواني مي شود. هدف اين مطالعه بررسي اثر ضد ميكروبي اسانس گياهان دارويي بابونه و بابونه كبير بود. روش بررسي: در اين مطالعه تجربي استخراج اسانس از اندام هوايي دو گياه بابونه آلماني و كبير در مرحله گلدهي كامل، با روش تقطير با آب و به كارگيري دستگاه كلونجر انجام شد. جداسازي و شناسايي تركيب هاي متشكله اسانس ها با استفاده از دستگاه هاي گاز كروماتوگراف و گاز كروماتوگراف متصل شده به طيف سنج جرمي صورت گرفت، سپس با استفاده از تكنيك ميكرودايلوشن خاصيت ضد ميكروبي اسانس هاي مورد نظر با تعيين حداقل غلظت بازدارندگي و حداقل غلظت كشندگي عليه تعدادي از ميكروارگانيسم هاي گرم مثبت و گرم منفي بررسي شد. هم‌چنين واكنش متقابل اسانس هاي اين گياهان از طريق محاسبه شاخص بازدارندگي افتراقي عليه ميكروارگانيسم ها نيز بررسي شد. داده‌ها با آزمون آماري چند دامنه‌اي دانكن تجزيه و تحليل قرار شدند. يافته ها: حداقل غلظت بازدارندگي اسانس هاي بابونه آلماني و بابونه كبير به ترتيب در دامنه 22/0 تا 4 و 09/0 تا 1 ميلي گرم در ميلي ليتر به دست آمد. محاسبه شاخص بازدارنده افتراقي اسانس اين گياهان عليه ميكروارگانيسم هاي ليستريا مونوسيتوجنز، باسيلوس سوبتيليس و باسيلوس سريوس وجود فعاليت سينرژيستي و عليه ميكروارگانيسم هاي استافيلوكوكوس اوريوس، اشرشياكلي و سالمونلا تيفي-موريوم فعاليت افزايشي را اثبات نمود. نتيجه گيري: استفاده هم‌زمان از دو اسانس بابونه آلماني و كبير داراي اثرهاي بازدارنده قابل توجه بوده و مي توان در راستاي بهينه-سازي استفاده از اسانس ها در كنترل موثر ميكروارگانيسم ها استفاده نمود.

Background & aim: The essential oil of chamomile (Matricaria chamomilla L.) and feverfew (Tanacetum parthenium L.) are frequently used in pharmaceutical and cosmetic industries. The aim of this study was to investigate the antimicrobial effect of the essential oils of chamomile and chamomile and feverfew. Methods: This experimental study was conducted in 2012 at Hamedan University of Medical Sciences. Essential oils of two medicinal plants species including chamomile and feverfew were obtained by hydrodistillation; their constituents were analyzed by GC and GC/MS using retention indices and fragmentation patterns. The antimicrobial effects (MIC and MBC) of the essential oils were assessed on a number of microorganisms including gram positive and gram negative bacteria by microdilution technique. The interaction of plant essential oils against microorganisms through differential inhibition index was also evaluated. Data were analyzed by Duncanʹs multiple range test statistic Results: The minimum inhibitory concentrations of the oils were 0.22-4 and 0.09-1 mg/mlfor chamomile and feverfew respectively. Moreover, the combination of the plants essential oils confirmed synergistic against L. monocytogenes, B. subtilis and B. cereus and additive activities against S. aureus, E. coli and S. typhimorium. Conclusion: The results of this study showed that the application of these essential oils is recommended in combination as an efficients and complementary method for controlling microorganisms. Key words: Chamomile, Feverfew, Antimicrobial Effect