شماره ركورد :
591908
عنوان مقاله :
ارزيابي كيفيت روغن دو واريته يولاف (جو دوسر)
پديد آورندگان :
قراچورلو، مريم نويسنده Gharachorloo, M , شعباني، شاهرخ نويسنده , , حمصي، اميرهومن نويسنده Hemmasi, amirhouman , بهرامي، مريم نويسنده دانشكده مديريت و حسابداري- دانشگاه شهيد بهشتي تهران ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1391 شماره 36
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
10
از صفحه :
29
تا صفحه :
38
كليدواژه :
مواد غير صابوني شونده , تركيب اسيد چرب , يولاف , روغن
سال انتشار :
1391
عنوان نشريه :
علوم غذايي و تغذيه
عنوان نشريه :
علوم غذايي و تغذيه
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 36 سال 1391
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
بازگشت