شماره ركورد :
591940
عنوان مقاله :
تهيه خيار شور پروبيوتيك با استفاده از سويه لاكتوباسيلوس پلانتاروم بومي
پديد آورندگان :
امين افشار، مهدي نويسنده دانشگاه آزاداسلامي واحد علوم و تحقيقات تهران دانشكده كشاورزي و منابع طبيعي گروه علوم دامي Aminafshar, M , جمالي فر، حسين نويسنده گروه كنترل دارو و غذا , , فاضلي، محمد رضا نويسنده , , رجبلو، سارا نويسنده دانشگاه آزاد اسلامي واحد علوم و تحقيقات تهران , , شريفيان، انوشه نويسنده Sharifan, anousheh
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1391 شماره 34
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
8
از صفحه :
65
تا صفحه :
72
كليدواژه :
خيار شور پروبيوتيك , لاكتوباسيلوس , خصوصيات حسي
سال انتشار :
1391
عنوان نشريه :
علوم غذايي و تغذيه
عنوان نشريه :
علوم غذايي و تغذيه
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 34 سال 1391
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
بازگشت