اثرات ضد باكتريايي تركيبي نيسين و اسانس پياز تحت غلظت هاي مختلف نمك و pH بر باكتري ليستريا مونوسيتوژنز در شرايط آزمايشگاهي

رضوي روحاني، مهدي نويسنده , , مرادي، مهران نويسنده Moradi, M , مهدي زاده، تورج نويسنده ,