شماره ركورد :
592217
عنوان مقاله :
اثرات ضد باكتريايي تركيبي نيسين و اسانس پياز تحت غلظت هاي مختلف نمك و pH بر باكتري ليستريا مونوسيتوژنز در شرايط آزمايشگاهي
پديد آورندگان :
رضوي روحاني، مهدي نويسنده , , مرادي، مهران نويسنده Moradi, M , مهدي زاده، تورج نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1390 شماره 3
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
9
از صفحه :
25
تا صفحه :
33
كليدواژه :
ليستريا مونوسيتوژنز , اسانس پياز , نيسين , استفاده تركيبي
سال انتشار :
1390
عنوان نشريه :
بهداشت مواد غذايي
عنوان نشريه :
بهداشت مواد غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 3 سال 1390
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=592217
بازگشت