شماره ركورد
592218
عنوان مقاله
مطالعه اثر روش هاي پخت مايكروويو و سرخ كردن بر روي ويژگي هاي ميكروبي همبرگر
پديد آورندگان
تربتي، محمد علي نويسنده دانشگاه علوم پزشكي تبريز , , جوادي، افشين نويسنده Javadi, A , صادري اسكويي، حشمت نويسنده , , توكلي، فرزانه نويسنده دانشگاه آزاد اسلامي واحد تبريز ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1390 شماره 3
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
7
از صفحه
47
تا صفحه
53
كليدواژه
سرخ كردن , ويژگي هاي ميكروبي , مايكروويو كردن , همبرگر
سال انتشار
1390
عنوان نشريه
بهداشت مواد غذايي
عنوان نشريه
بهداشت مواد غذايي
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی 3 سال 1390
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک