• شماره ركورد
    593979
  • عنوان مقاله

    تاثير امواج فراصوت روي اندازه ذرات، رنگ، گرانروي و ويژگي هاي حسي شيركاكائو

  • پديد آورندگان

    احساني ، محمدرضا نويسنده Ehsani, M. R , استادزاده، محبوبه نويسنده , , عباسي ، سليمان نويسنده ,

  • اطلاعات موجودي
    دوفصلنامه سال 1391 شماره 0
  • رتبه نشريه
    علمي پژوهشي
  • تعداد صفحه
    11
  • از صفحه
    73
  • تا صفحه
    83
  • كليدواژه
    شيركاكائو , فراصوت , رنگ , ويژگي حسي
  • سال انتشار
    1391
  • عنوان نشريه
    پژوهشهاي علوم و صنايع غذايي ايران
  • عنوان نشريه
    پژوهشهاي علوم و صنايع غذايي ايران
  • اطلاعات موجودي
    دوفصلنامه با شماره پیاپی 0 سال 1391
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان