اثر پرتو فرابنفش B بر ميزان برخي تركيب هاي آنتي اكسيدان، فعاليت آنزيم فنيل آلانين آمونيالياز و پروتئين كل در ميوه رسيده گوجه فرنگي (Lycopersicon esculentum Mill.) پس از برداشت
پديد آورندگان :
ساسان، حسين علي نويسنده دانشگاه شهيد باهنر كرمان , , بي جامي، آزاده نويسنده دانشگاه شهيد باهنر كرمان , , رضانژاد، فرخنده نويسنده Rezanejad, F
