شماره ركورد
597076
عنوان مقاله
ويژگي فيزيكي و شيميايي پودر گوجه فرنگي تحت تاثير نوع بسته بندي در طي انبار ماني
پديد آورندگان
مختاريان، محسن نويسنده , , كوشكي، فاطمه نويسنده , , بخش آبادي، حميد نويسنده دانشجوي كارشناسي ارشد علوم و صنايع غذايي، دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان، گرگان، ايران Bakhshabadi , H. , رشيدزاده، شيلان نويسنده ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1390 شماره 8
رتبه نشريه
علمي ترويجي
تعداد صفحه
10
از صفحه
62
تا صفحه
71
كليدواژه
بسته بندي , خشك كردن , ارزيابي حسي و زمان ماندگاري
سال انتشار
1390
عنوان نشريه
علوم و فنون بسته بندي
عنوان نشريه
علوم و فنون بسته بندي
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی 8 سال 1390
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک