597371

مقايسه رفتار صمغ دانه خرنوب محلي ايران با صمغ دانه خرنوب تجاري و كتيرا در فرمولاسيون

مصباحي ، غلامرضا نويسنده , , داراب زاده، نازنين نويسنده دانشكده كشاورزي-دانشگاه شيراز Darabzadeh, N , فرحناكي ، عسگر نويسنده , , مجذوبي، مهسا نويسنده ,

فصلنامه سال 1391 شماره 0

علمي پژوهشي

10

113

122

صمغ دانه خرنوب محلي ايران , كتيرا , سس كچاپ , رئولوژي

1391

پژوهشهاي صنايع غذايي

پژوهشهاي صنايع غذايي

فصلنامه با شماره پیاپی 0 سال 1391

#تست#آزمون###امتحان