اثر آنتاگونيستي مواد ضدميكروبي توليدي از سويه هاي لاكتوباسيلوس جداسازي شده از پنير كوزه استان آذربايجان غربي
پديد آورندگان :
رضازادباري، محمود نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي،دانشكده كشاورزي-دانشگاه اروميه , , عليزاده خالد آباد، محمد نويسنده دانشگاه اروميه , , خشاي، ورجب نويسنده دانشگاه اروميه , , يوسفي، مهسا نويسنده دانشگاه اروميه ,
