شماره ركورد
597372
عنوان مقاله
اثر آنتاگونيستي مواد ضدميكروبي توليدي از سويه هاي لاكتوباسيلوس جداسازي شده از پنير كوزه استان آذربايجان غربي
پديد آورندگان
رضازادباري، محمود نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي،دانشكده كشاورزي-دانشگاه اروميه , , عليزاده خالد آباد، محمد نويسنده دانشگاه اروميه , , خشاي، ورجب نويسنده دانشگاه اروميه , , يوسفي، مهسا نويسنده دانشگاه اروميه ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1391 شماره 0
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
8
از صفحه
123
تا صفحه
130
كليدواژه
باكتري هاي اسيد لاكتيك , باكتريوسين , پنيركوزه
سال انتشار
1391
عنوان نشريه
پژوهشهاي صنايع غذايي
عنوان نشريه
پژوهشهاي صنايع غذايي
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی 0 سال 1391
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک