• شماره ركورد
    597375
  • عنوان مقاله

    بهينه سازي توليد مرباي كم كالري به با استفاده از شيرين كننده مصنوعي استوي

  • پديد آورندگان

    گلي، اميرحسين نويسنده , , يوسفي اصلي، مجتبي نويسنده دانشگاه صنعتي اصفهان , , كديور، مهدي نويسنده Kadivar, M

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1391 شماره 0
  • رتبه نشريه
    علمي پژوهشي
  • تعداد صفحه
    10
  • از صفحه
    155
  • تا صفحه
    164
  • كليدواژه
    روش سطح پاسخ , شيرين كننده استويا , مرباي كم كالري , به
  • سال انتشار
    1391
  • عنوان نشريه
    پژوهشهاي صنايع غذايي
  • عنوان نشريه
    پژوهشهاي صنايع غذايي
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی 0 سال 1391
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان