شماره ركورد :
600624
عنوان مقاله :
ارزيابي كيفيت ماهي فيتوفاگ (Hypophthalmichthys molitrix) منجمد شده قبل و بعد از جمود نعشي، طي نگهداري در يخچال 4±1 ° C
پديد آورندگان :
خميري ، مرتضي نويسنده Khomeiri, M , شعباني ، علي نويسنده Shabani, A , شعبان پور ، بهاره نويسنده Shabanpour, B , گرگين ، سعيد نويسنده Gorgin, S , جلاليان، محسن نويسنده دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان, ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1390 شماره 33
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
11
از صفحه :
101
تا صفحه :
111
كليدواژه :
جمود نعشي , كيفيت , ماهي فيتوفاگ , انجماد , نگهداري در يخچال
سال انتشار :
1390
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 33 سال 1390
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
بازگشت