شماره ركورد :
600644
عنوان مقاله :
بررسي رشد و توليد co2 در سويه هاي صنعتي ساكارومايسس سرويزيه مناسب براي توليد مخمر نانوايي
پديد آورندگان :
گلابي، محسن نويسنده موسسه آموزش عالي غيرانتفاعي غيردولتي راغب اصفهاني , , نحوي، ايرج نويسنده دانشكده علوم- دانشگاه اصفهان , , مبيني دهكردي ، محسن نويسنده , , توسلي ، منوچهر نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1390 شماره 30
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
10
از صفحه :
35
تا صفحه :
44
كليدواژه :
ساكارومايسس سرويزيه , مخمر نانوايي , محصولات قنادي , CO2
سال انتشار :
1390
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 30 سال 1390
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
بازگشت