شماره ركورد :
600647
عنوان مقاله :
اثر پوشش خوراكي و شرايط عمليات بر خشك كردن اسمزي قارچ
پديد آورندگان :
آريان فر، اكرم نويسنده , , سرابي جماب، محبوبه نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1390 شماره 30
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
8
از صفحه :
53
تا صفحه :
60
كليدواژه :
خشك كردن اسمزي , پوشش خوراكي , قارچ دكمه اي
سال انتشار :
1390
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 30 سال 1390
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=600647
بازگشت