پديد آورندگان :
صفري ، محمد 1332- نويسنده پرديس كشاورزي و منابع طبيعي دانشگاه تهران , , حبيبي ضايي، مهران نويسنده دانشگاه تهران , , رضايي، كرامت الله نويسنده , , موسوي موحدي ، علي اكبر 1331 نويسنده علوم پايه , , حسيني، محمد هاشم نويسنده دانشگاه علوم پزشكي تهران , , بلوردي، محمد رضا نويسنده ماجستير في اللغه و العربيه و آدابها Bolvardy, Mohammad Reza
كليدواژه :
تخمير , اينولين , اسيد لاكتيك , كامبوجا , اسيد استيك
