600681

استخراج آبي آنزيمي روغن از دانه روغني سويا

دباغ ها، مرضيه نويسنده دانشگاه فردوسي مشهد , , وثوقي ، منوچهر نويسنده دانشكده مهندسي شيمي و نفت-دانشگاه صنعتي شريف تهران vousoughi, manouchehr

فصلنامه سال 1390 شماره 28

علمي پژوهشي

9

73

81

استخراج آبي آنزيمي , دانه سويا , روش تاگوچي , آنزيم

1390

علوم و صنايع غذايي

علوم و صنايع غذايي

فصلنامه با شماره پیاپی 28 سال 1390

#تست#آزمون###امتحان