600705

بررسي فعاليت آنتي اكسيداني عصاره متانولي دو واريته بلوط Q.branti var persica و Q.castaneifolia var castaneifolia در روغن آفتاب گردان

قادري قهفرخي، مريم نويسنده Ghaderi, M , اعلمي، مهران نويسنده Alami, M , صادقي ماهونك، عليرضا نويسنده S.Mahoonak, A , قرباني، محمد نويسنده ghorbani, mohammad , عزيزي، محمد حسين نويسنده Azizi, M. H

فصلنامه سال 1391 شماره 34

علمي پژوهشي

11

117

127

عصاره متانولي , فعاليت آنتي اكسيداني , روغن آفتاب گردان , ميوه بلوط

1391

علوم و صنايع غذايي

علوم و صنايع غذايي

فصلنامه با شماره پیاپی 34 سال 1391

#تست#آزمون###امتحان