تاثير عوامل مختلف بر فعاليت هيدروليزي آنزيم ليپاز بر روي روغن آفتابگردان (Helianthus annuus ) و سويا (Glycine max)

سليماني، صالح نويسنده دانشگاه آزاد اسلامي واحد علوم و تحقيقات تهران , , نوروزيان، داريوش نويسنده بخش پايلوت بيوتكنولوژي، انستيتو پاستور ايران , , اطيايي، محمد نويسنده دانشگاه آزاد اسلامي واحد علوم و تحقيقات تهران , , پناه آذري، حمد نويسنده دانشگاه آزاد اسلامي واحد علوم و تحقيقات تهران , , شريفي ، رسول نويسنده ,