بررسي و رتبه بندي نقش عناصر آميخته بازاريابي در رضايت مندي مصرف كنندگان ماهي پرورشي در شهرستان خرمشهر

The Role of Marketing Mixed Elements in Consumers, Satisfaction: A Case Study of Fish in Khoramshahr

مصرف سرانه ي آبزيان 7/8 كيلوگرمي كشور ايران در مقايسه با كشورهاي صنعتي پيشرفته(حدود 30 كيلوگرم) و مصرف سرانه ي جهاني(3/16كيلوگرم) مبين آن است كه فقر مصرف گوشت ماهي در بين مردم كشور ما در مقايسه با خيلي از كشورهاي ديگر وجود دارد. با توجه به مزاياي غذايي و پزشكي گوشت ماهي نسبت به ساير گوشت ها و به ويژه گوشت قرمز، تحقيق حاضر در راستاي بهبود مصرف و رضايت مندي مصرف كنندگان ماهي پرورشي در شهر خرمشهر اجرا شده است. روش تحقيق توصيفي از نوع همبستگي، روش نمونه گيري تصادفي ساده و ابزار گردآوري اطلاعات پرسشنامه بوده است. جامعه-ي آماري تحقيق خانوارهاي ساكن در شهر خرمشهر بوده و 400 نفر(خانوار) به عنوان نمونه ي آماري تعيين و پرسشنامه براي آنها تكميل شده است. از آزمون اسپيرمن براي آزمون فرضيات تحقيق، از آزمون فريدمن جهت رتبه بندي متغيرهاي فرعي متغيرهاي اصلي(آميخته بازاريابي) و از نرم افزار آماريSPSS براي انجام عمليات آماري استفاده شده است. مهم ترين نتايج تحقيق اين بود كه با استفاده از آزمون همبستگي اسپيرمن تمام فرضيات تحقيق مورد تاييد قرار گرفت. به عبارت ديگر از نظر مصرف كنندگان، به كارگيري عناصر آميخته ي بازاريابي شامل محصول، قيمت، توزيع، فعاليت هاي تشويقي(ترفيع) و متغيرهاي فرعي مربوط به آنها بر رضايتمندي مصرف كنندگان ماهي پرورشي در شهر خرمشهر موثر است. همچنين از طريق آزمون فريدمن مشخص شد كه از نظر مصرف كنندگان تفاوت معناداري بين متغيرهاي فرعي لحاظ شده براي متغيرهاي اصلي محصول، قيمت، توزيع و فعاليت هاي تشويقي وجود دارد. پيشنهاد مي شود كه در جهت افزايش رضايت مندي مصرف كنندگان به آموزش روش هاي پخت، بهبود قيمت نسبت به كيفيت، روش هاي نگهداري و حمل و نقل ماهي و اجراي الگوي بازاريابي مناسب توجه شود. طبقه بندي JEL : Q13, Q22

This paper aims to study the role of marketing mixed elements in consumersʹ satisfaction of fish in Khoramshahr township of Khoozestan province.ََ A random sample of 400 households was selected and interviewed. Spearman method was used for the hypothesis test, and Friedman test was used for ranking marketing mixed elements. The results of using the Spearman correlation test confirmed that consumer marketing mix elements including product, price, distribution, and promotion had positive effect on consumers, satisfaction. Friedman test revealed that there was a significant difference among various elements. Finally some recommendations were made to improve consumersʹ satisfaction.