تاثير مصرف مكمل آهن بر توان هوازي دانش‌آموزان دختر 17-14 ساله با سطوح مختلف فقر آهن

The effect of iron supplementation on aerobic power in 14-17-year-old girl students with different iron deficiency levels

چكيده سابقه و هدف كم خوني علل مختلفي دارد ولي قريب به 50 درصد از كم خوني‌ها، ناشي از كمبود آهن است. شواهد قابل توجهي در رابطه با اثر منفي كمبود آهن بر عملكرد استقامتي وجود دارد. با توجه به نتايج متناقض در اين حيطه، هدف مطالعه حاضر بررسي اثر مصرف مكمل آهن بر توان هوازي بود. مواد و روش‌ها دريك كارآزمايي نيمه تجربي، 37 دانش‌آموز دختر 17-14ساله از طريق غربالگري انتخاب و بر اساس سطح فريتين، ذخايرآهن، اشباع ترانسفرين و TIBC در سه گروه پيش نهفتگي، نهفتگي با دو سطح متفاوت كمبود آهن و گروه كنترل قرار گرفتند. از آزمودني‌ها قبل از دريافت مكمل آهن آزمايش توان هوازي بيشينه بروس به عمل آمد، سپس دو گروه پيش نهفتگي و نهفتگي روزانه 2 قرص50 ميلي‌گرمي فروس سولفات دريافت نموده و پس از 45 روز دوباره آزمون‌هاي فوق انجام شد. يافته‌ها ميانگين توان هوازي در گروه كنترل از 45/6 ± 59/31 به 49/5± 28/36 , در گروه پيش نهفتگي از 76/7 ± 75/22 به 58/4± 82/32 و در گروه نهفتگي از 67/7 ±16/24 به 57/4 ±23/34 رسيد. ميانگين آهن سرم در گروه كنترل از 89/25 ±50/119 به 10/30± 83/97, در گروه پيش نهفتگي از 75/15± 25/84 به10/51± 41/110و در گروه نهفتگي از 83/16 ±92/40 به80/49 ± 38/93 رسيد و اختلاف ميانگين‌هاي قبل و بعد از مداخله بين گروه نهفتگي و كنترل معنادار بود (05/0p? ). نتيجه گيري افرادي كه كمبود آهن دارند، با مصرف مكمل، آهن سرم آن‌ها به حد طبيعي رسيده ولي توان هوازي آن‌ها در مقايسه با گروه كنترل، تفاوت معناداري نداشته است.

Abstract Background and Objectives There are different causes for anemia 50 percent of which attributed to iron deficiency. There is considerable evidence, though somehow contradictory, related to the negative effect of iron deficiency on endurance performance. Thus, the present study aims to evaluate the effect of iron supplement intake on aerobic power. Materials and Methods In a semi-experimental test, 37 girl students within the age range of 14-17 years randomly selected were divided into three groups of pre-latency, latency with two different iron deficiency levels, and control; difference in iron deficiency level was the main factor for the division of the first two groups. Subjects underwent Bruce maximal aerobic power test before iron supplement intake; then, pre-latency and latency groups received two 50 mg ferrous sulfate tablets as iron supplement on a daily basis. After 45 days, the above tests were conducted again. Results The mean aerobic power increased from 31.59 ± 6.45 to 36.28 ± 5.49 in the control group, from 22.75 ± 7.76 to 32.82 ± 4.58 in the pre-latency group, and from 24.16 ± 7.67 to 34.23 ± 4.57 in the latency group. The mean serum iron decreased from 119.50 ± 25.89 to 97.83 ± 30.10 in the control group while it increased from 84.25 ± 15.75 to 110.41 ± 51.10 in the pre-latency group and from 40.92 ± 16.83 to 93.38 ± 49.80 in the latency group (p? 0.05). There was shown to be a significant difference between the latency group and the control for the mean differences before and after the supplement intervention. Conclusions It is shown that those with iron deficiency can reach the normal serum iron level after supplement intake but no significant difference seen on their aerobic power compared to the control group.