تاثير سطوح مختلف ويتامين C بر برخي شاخص‌هاي ايمني و خوني ماهي بني(Barbus sharpeyi)

Effect of different levels of vitamin C on the Immunological and Hematological parameters in Barbus sharpeyi

ماهي بني يكي از ماهيان بومي استان خوزستان است كه اخيرا تكثير مصنوعي و پرورش آن در استان رواج يافته ولي اطلاعات كمي در مورد نيازهاي غذايي آن در دست است. لذا در اين تحقيق اثر تحريك رشد حاصل از تغذيه ماهي بني با غلظت‌هاي مختلف ويتامين C در مورد ارزيابي قرار گرفت. به اين منظور 375 عدد ماهي بني با متوسط وزن 26/2±6/21 گرم بصورت تصادفي به پنج تيمار ، هر تيمار در سه تكرار، تقسيم گرديدند. و تيمارها به ترتيب با غلظت‌هاي 0، 200، 400، 800 و 1600 ميلي گرم در كيلوگرم جيره به مدت 60 روز تغذيه شدند. در انتهاي دوره از ماهي‌هاي هر تيمار خونگيري شده ، فاكتورهاي خوني و فاكتورهاي ايمني بين تيمارها مقايسه گرديد. ده ماهي در هر تكرار در انتهاي دوره با باكتري آيروموناس هيدروفيلا چالش داده شده و تلفات تا 14 روز ثبت گرديد. نتايج نشان داد از نظر شاخص‌هاي خون شناسي اختلاف معني داري در بين تيمارها در هموگلوبين و تعداد گلبول‌هاي قرمز مشاهده نگرديد( P > 0.05)، ولي در تيمارهاي 400، 800، 1600 افزايش تعداد گلبول‌هاي سفيد خوني نسبت به تيمار كنترل مشاهده گرديد( P < 0.05) . ميزان فعاليت لايزوزيم سرم در تيمارهاي 400 و 800 ميلي گرم نسبت به تيمار كنترل افزايش معني داري نشان داد(P < 0.05) ولي بقيه تيمارها تفاوت معني داري نسبت به تيمار كنترل نداشتند(P > 0.05). ميزان قدرت باكتري كشي سرم ماهي‌ها تفاوت معني داري بين تيمارها نشان نداد(P > 0.05). ميزان تلفات بعد از چالش نيز در تيمارهاي 800 و 1600 ويتامين C كاهش معني داري نسبت به تيمار شاهد نشان داد، در صورتيكه اين كاهش تلفات در ساير تيمارها با تيمار كنترل معني دار نبود(P > 0.05). بطور كلي مي توان نتيجه گرفت كه غلظت‌هاي بالاي 400 ميلي گرم در كيلوگرم خوراك توانايي تاثير بر ايمني ماهي بني را دارند.

In this study the effects of different level of vitamin C in diet on blood factors and stimulation of immune responses of Barbus sharpeyi were investigated. Three hundred seventy five B. sharpeyi) 21.6 ±2.26) were divided into five groups in triplicates. Treatments were fed with food supplemented with 0, 200, 400, 800 and 1600 mg.kg-1 vitamin C respectively for 60 days. Blood samples were taken from 5 fish in each aquarium. then hematological (RBC, WBC, Hb, HCV and RBC index) and immunological (Lysozyme activity and serum bactericidal activity) parameters were evaluated in each group. Ten fish in each aquarium were challenged with Aeromonas hydrophila and mortality of each treatment recorded for 14 days. Results showed that no significant differences were seen in PCV and Hb level among the groups (P > 0.05). Lysozyme activity significantly increased in groups fed with 400 and 800 mg kg-1 Vitamin C. Serum bactericidal activity didn’t affected with different level of vitamin C supplemented food(P > 0.05). After challenge mortality significantly decreased just in fish fed with food supplemented with 800 and 1600 mg kg-1 Vitamin C compare to control. It can be concluded that supplementation of food with 400, 800 and 1600 mg kg-1 Vitamin C can stimulate immune responses of B.sharpeyi .