بررسي فراريزبيني كيست هاي ماكروسكوپيك گونه هاي ساركوسيستيس گوسفندان ذبح شده دركشتارگاه زياران قزوين

Cyst wall ultrastructure of Sarcocystis spp. isolated from slaughtered sheep in Qazvin, Iran

ساركوسيستيس يك كوكسيدياي دوميزبانه اجباري بين گوشتخواران (ميزبان اصلي) و علفخواران (ميزبان واسط) است. در ميزبانان واسط اندازه و شكل ديواره كيست در ارتباط با گونه انگل متفاوت است. خصوصيات ساختماني و فراريزبيني ديواره كيست مي تواند شاخص خوبي براي تشخيص گونه انگل مي باشد. در مطالعه حاضر ساختمان فراريزبيني ديواره ساركوسيستيس جدا شده از گوسفندان كشتار شده در كشتارگاه زياران قزوين مورد بررسي قرار گرفته شد. كيست هاي ماكروسكوپيك جدا شده از عضلات گوسفند ابتدا با بافر فسفات سالين شستشو و در گلوتارآلدييد 3 درصد فيكس شدند و با استفاده از ميكروسكوپ الكتروني ترانسميشن 400 (TEM400) مورد مطالعه قرار گرفتند. كيست هاي ماكروسكوپيك درون عضلات با ديواره اوليه احاطه شده اند. با توجه به خصوصيات فراريز بيني ديواره اوليه كيست ها دو گونه S. gigantea و S. medusiformis تشخيص داده شد. ديواره كيست S. gigantea در بزرگنمايي 12000× داراي برآمدگي هاي گل كلمي به ابعاد 5/2 ميكرون و S. medusiformis در بزرگنمايي 7500 × داراي زايده هاي پرز مانند ذوزنقه اي شكل به ابعاد 4/2- 1/1 ميكرون بوده است.

Sarcocystis is a coccidia protozoan develops obligatory in two hosts consisting of the herbivores as an intermediate host (prey) and the carnivores as a host (predator). Depend on species, the size of cysts and structure of cyst wall in intermediate hosts are different. The ultrastructure of Sarcocystis cysts (Sarcocysts) could be a good indication for diagnosis of the parasite species. In the present study the ultrastructure of macroscopic Sarcocystis isolated from slaughtered sheep in Qazvin Ziaran slaughterhouse were investigated. The macroscopic cysts isolated from sheep muscles were fixed in 3% glutaraldehyde following washing with buffer phosphate. Ultrastructural charecters of the cysts were studied using transmission electron microscope (TEM400). The macroscopic cysts were located within muscles and were limited by a primary cyst wall (PCW). According to ultrastructural characters of PCW, two species of Sarcocystis, S. gigantea and S.medusiformis were identified as macroscopic cyst in sheep. The primary cyst wall of S.gigantea having cauliflower–like protrusions at 12000× magnification and S. Medusiformis having villous like protrusions at 7500× magnification.