• شماره ركورد
    608024
  • عنوان مقاله

    بررسي و كابرد انواع پربيوتيك ها در صنايع غذايي و نقش آنها در سلامتي انسان

  • پديد آورندگان

    اميني ، مهدي نويسنده ,

  • اطلاعات موجودي
    ماهنامه سال 1391 شماره 31
  • رتبه نشريه
    فاقد درجه علمي
  • تعداد صفحه
    5
  • از صفحه
    21
  • تا صفحه
    25
  • كليدواژه
    صنايع غذايي , سلامتي انسان , پروبيوتيك ها , اليگوساكاريدها , فيبر , اينولين , نشاسته مقاوم , خواص سلامتي , بررسي و كابرد انواع پربيوتيك ها , پري بيوتيك ها
  • سال انتشار
    1391
  • عنوان نشريه
    فناوري نوين غذا
  • عنوان نشريه
    فناوري نوين غذا
  • اطلاعات موجودي
    ماهنامه با شماره پیاپی 31 سال 1391
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=608024