بررسي آگاهي، باورها و رفتارالگوي مصرف مواد غذايي در بين دانشجويان دانشگاه نظامي: كاربرد الگوي اعتقاد بهداشتي

Knowledge, Beliefs and Behavior Patterns of Food Consumption among Military Medical Students of a Nationʹʹs School: The Application of Health Belief Model

اهداف: بيماري‌هاي مزمن ناشي از تغذيه و سبك زندگي نامناسب، عامل بروز بيش از 70 درصد مرگ و مير مي‌باشد. اين مطالعه با هدف تعيين آگاهي اعتقادات و رفتار الگوي غذايي سالم در دانشجويان واقع در دانشگاه نظامي بر اساس الگوي اعتقاد بهداشتي انجام گرديد. روش‌ها: 242 نفر از دانشجويان يكي از دانشگاه‌هاي نظامي از طريق نمونه گيري سيستماتيك وطبقه اي انتخاب شدند.جهت جمع‌آوري اطلاعات از پرسشنامه‌اي مشتمل بر سازه‌هاي الگوي اعتقاد بهداشتي (خودكارآمدي، منافع درك شده، موانع درك شده و تهديد درك شده) به انضمام متغيرهاي دموگرافيك، سوالات آگاهي و عملكرد استفاده گرديد. ضريب آلفاي كرونباخ براي قسمت‌هاي مختلف پرسشنامه از 718/0 تا 79/0 محاسبه گرديد كه از نظر آماري قابل پذيرش و معتبر بود. يافته ها: ميانگين آگاهي دانشجويان در سه سطح ضعيف، متوسط و خوب به ترتيب 6/6 درصد ، 7/58 درصد و 7/34 درصد و سطح سازه‌هاي الگوي اعتقاد بهداشتي به ترتيب 8/0 و 31 و 2/68 درصد وسطح عملكرد نيز به ترتيب 14، 5/78 و 4/7 درصد تعيين گرديد. نتيجه‌گيري: ميزان آگاهي و عملكرد براي جامعه مورد مطالعه در حد قابل قبول نبود و مداخله آموزشي با در نظر گرفتن عوامل محيطي و ترجيحات رفتاري موثر بر رفتار صحيح الگوي غذا ضروري است.

Aims: Chronic diseases resulting from unhealthy nutrition and lifestyle, causes more than 70 percent of deaths in developed and developing countries. This study aims to assess the Knowledge, beliefs and behaviors of medical students in the military environment on the healthy dietary pattern based on health belief model (HBM). Methods: In this cross-sectional study, the number of 242 students from three schools with age range from 18 to 32 years of military universities, which were selected by stratified random sampling. The questionnaire including the HBM constructs (Self efficacy, perceived benefits, perceived barriers and perceived threat), demographic variables, knowledge and behavior questions were used. Results: The mean for students’ Knowledge in three levels of in poor, moderate and good were determined respectively, 6.6 percent, 58.7 percent and 34.7 percent, the HBM constructs were 0.8 and 31 and 68.2 percent and performance level were14, 5.78 and .7.4 respectively. Conclusion: Knowledge and practice in the study population was not desirable and education intervention by proper consideration of the factors affecting the pattern of food consumption practice is necessary.