بررسي اثرات تنش خشكي بر رشد و خصوصيات فيزيولوژيكي گياه شويد (Anethum graveolens L.)

Effects of Drought Stress on Growth and Physiological Characteristics of Dill (Anethum graveolens L.)

به منظور بررسي واكنش گياه دارويي شويد به تنش خشكي در مرحله رشد رويشي آزمايشي در قالب طرح كاملاً تصادفي با سه تكرار انجام شد. در اين تحقيق صفات مورفوفيزيولوژيك گياه شويد در شرايط آبكشت و در محيط تنش با پتانسيل هاي اسمزي شامل: صفر (شاهد)، 5/1-، 2-، 5/2- و 3- بار مورد بررسي قرار گرفت. نتايج آناليز واريانس مشاهدات نشان داد كه، تنش خشكي تاثير معني داري (01/0 p?) بر ويژگي‌هاي ظاهري مانند طول ساقه، طول ريشه، سطح برگ و تعداد برگ داشت. مقايسه ميانگين تيمارها نشان داد كه، با افزايش تنش خشكي كليه صفات فوق كاهش يافتند. همچنين تنش خشكي تاثير معني داري (01/0p?) بر ميزان كلروفيل a، b و كل، كاروتنوييد، پروتيين هاي محلول، تركيبات فنلي و عناصر پتاسيم، فسفر و كلسيم بخش هوايي و ريشه داشت. همچنين تنش خشكي تاثير معني داري بر نسبت كلروفيل a/b داشت (05/0(p?. مقايسه ميانگين تيمارها نشان داد كه، با افزايش تنش، ميزان كلروفيل، كاروتنوييد، پروتيين هاي محلول، غلظت عناصر پتاسيم، فسفر و كلسيم بافت و نسبت پتاسيم بخش هوايي به ريشه كاهش يافت، در حالي كه ميزان تركيبات فنلي بخش هوايي و ريشه افزايش يافت. در اين آزمايش نسبت طول ساقه به ريشه و نسبت پتاسيم بخش هوايي به ريشه تحت تاثير تنش خشكي قرار نگرفتند (05/0p?). به طور كلي گياه دارويي شويد به تنش خشكي توسط افزايش سطوح تركيبات فنلي واكنش نشان مي دهد.

In order to study the effect of different water potential on Anethum graveolens L. an experiment was conducted. This study was carried out based on completely randomized design with three replications. In this experiment, morpho-physiological characteristics were assessed under hydroponic. Stress was established with PEG 6000, and drought potentials were: 0 (control), -1.5, -2, -2.5 and -3 bar. The results showed that effect of drought stress on morphological characteristics including: shoot length, root length, surface of leaves and leaves number was significant (p?0.01). Mean comparison of treatments showed that with increasing drought stress, all parameters decreased. Effect of drought stress on amount of a, b and total chlorophyll, carotenoid, soluble proteins, phenolic compounds and K+, P and Ca+2 concentrations in shoot and root were significant (p?0.01). Effect of drought stress on chlorophyll a/b ratio was significant (p?0.05). Mean comparison of treatments showed that with increasing drought stress, amount of chlorophyll, carotenoid, soluble proteins, K+, P and Ca+2 and shoot/root K+ ratio decreased where as amount of phenolic compounds in shoot and root increased. Shoot to root length ratio and shoot/root K+ ratio were not influenced by drought stress (p?0.05). From the results of this study, it can be deducted that dill medicinal plant respond to drought stress by increasing of phenolic compounds.