آلودگي شيميايي محصول خيار با سموم شيميايي پي متروزين، دلتامترين، تتراديفون در منطقه دماوند

The Study of Pymetrozin Deltametrin and Tetradifon Residue Contents on Cucumbers Grown in Damavand region

يكي از مشكلات عمده ي زيست محيطي، آلودگي خاك ها، آب هاي جاري و زيرزميني، گياهان و محصولات كشاورزي با مواد و سموم شيميايي است. هدف از پژوهش حاضر بررسي مقادير باقيمانده ي سموم مصرف شده در ميوه ي خيار منطقه ي دماوند مي‌باشد. جهت اجراي اين طرح، شش ايستگاه جهت نمونه برداري در منطقه بر اساس پوشش زراعي و باغي و امكان دسترسي انتخاب گرديد. از محصول خيار ايستگاه هاي فوق در زمان‌ها ي مختلف پاييز و تابستان نمونه برداري شد. زمان‌هاي نمونه برداري منطبق با زمان سمپاشي با استفاده از اطلاعات محلي، انتخاب شد.نمونه ها به سرعت جهت عصاره گيري به آزمايشگاه منتقل شدند و تجزيه ي نمونه ها با استفاده از دستگاه گاز كروماتوگرافي انجام گرفت. يافته هاي اين پژوهش نشان داد مقادير باقيمانده ي سموم پي متروزين و تتراديفون در محصول خيار منطقه در بعضي ايستگاه ها بيش از حد مجاز مي‌باشد و اين سموم به طور تقريبي در تمام منطقه و ايستگاه هاي نمونه برداري مورد استفاده قرار مي گيرند. مقادير سم پي متروزين در دو ايستگاه و در دو فصل نمونه برداري با هم ديگر اختلاف معني‌دار در سطح 05/ داشته اند. از آن جا كه محصول خيار روز چين است و سريع به دست مصرف كننده مي رسد، بايد با توجه به دوره كارنس سموم از اين مواد استفاده شود و قبل از حصول اطمينان از پايان اين دوره، محصول به بازار عرضه نشود. لازم است هر چندگاه آزمايش هايي براي مشخص نمودن اجراي صحيح قوانين مربوط به سموم به عمل آيد. به كشاورزان توصيه مي شود براي هر محصول از سموم ويژه-ي آن و در حد نياز استفاده كنند و از به كار بردن سموم ديگرخودداري شود.

Pesticides are essential in agricultural practices but due to their biocidal activity and potential risk to consumer، the control of pesticide residues in foods is The major source of concern for the population. This paper is conducted to evaluate tetradifon، deltametrin، and pymetrozin pesticide residues on cucumbers. For this purpose، cucumber samples from 6 sites were collected after application of pesticides emulusions in autumn 1380 and summer 1381. In lab، the cucumber samples were analysed for the 3 pesticides by gas chromatography. The results showed that concentrations of pymetrozin and tetradifon pesticides in the collected cucumber samples of some sites were above the MRL،s (maximum residue level). The results of Duncan،s multiple range comparsions showed that، pymethrozin residue had significant differences (0.05) in Absard and Damavand road sites in summer and autumn. Advantages of the application of pesticides in agriculture in producing better crops must be weighed against the possible health hazard arising from the toxic pesticide residues in food.