بررسي اثركود هاي مختلف (K.P.N و كود هاي آلي) بر مقدار و نسبت اسانس زيره ي رقم اصفهان

( The study of the effect of different fertilizers (N.P.Kl and organic) on amount and the rate of essential oil of Cuminum cyminum (variety of Isfahan

زيره يكي از مهم‌ترين گياهان دارويي و معطر است كه با وجود عملكرد به نسبت پايين آن، ارزش اقتصادي بالايي دارد. در اين تحقيق، اثر كود‌هاي شيميايي و آلي بر عملكرد، وزن هزار دانه و مقدار اسانس زيره ي رقم اصفهان مورد بررسي قرار گرفته است. آزمايشات در شرايط مزرعه‌اي در طي زمستان 1385 و بهار1386 در دانشگاه آزاد اسلامي واحد شهرري انجام شد. تيمارها شامل سه سطح كود شيميايي N.P.K (a1,a2,a3) ، در 2 سطح كودآلي (b1,b2) بود كه با نمونه ي شاهد (بدون كود) مقايسه شدند. كود هاي شيميايي و آلي عبارت بودند از: كود شيميايي1(a1) : N=20 P=16 K=20 ، كود شيميايي2(a2): N=40 P=32 K=40 ، كود شيميايي3(a3): N=80 P=64 K=80 كيلوگرم در هكتار.كود آلي1( :(b115تن در هكتار ، كود آلي2(b2) : 25 تن در هكتار. آزمايش به صورت فاكتوريل در طرح بلوك‌هاي كامل تصادفي در سه تكرار انجام شد و مقايسه ي ميانگين‌ها با آزمون دانكن انجام گرفت.نتايج نشان داد كه تيمار A2 بيشترين عملكرد و تيمار A1‌بيشترين وزن هزار دانه را داشت. در حالي كه بيشترين اسانس مربوط به تيمار ‌‌‌‌B2 مي‌باشد كه نشان دهنده ي اين است كه استفاده از كود‌ها توانسته محصول زيره را افزايش دهد.كمترين مقدار عملكرد، وزن هزار دانه و اسانس مربوط به گياهان شاهد بود .

Cuminum cyminum is one of the most important aromatic and medicinal plants. Despite of its low yield it has highly economic value. In this study the effect of chemical and organic fertilizer on yield , weight of 1000 grain and amount of essential oil of Cuminum cyminum ) variety of Isfahan (had boon done. This study was carried out in winter and spring (2007) in research farm of Shar-e –Rey branch, Azad University. Treatments consisted of three levels of chemical fertilizer of N.P.K (including a1, a2 and a3) and two levels of organic fertilizer (including b1 and b2). Controls did not receive any kind of fertilizers. a1, a2 and a3 chemical fertilizer treatments composed of N=20 P=16 K=20, N=40 P=32 K=40 and N=80 P=64 K=80 kg/ha, respectively. b1 and b2 organic fertilizer treatments composed of 10 and 20 ton/ha, respectively. Experiment was carried out in a factorial plot with randomized complete blocks with three replicates. Data was analyzed with Dunkan method. Results showed that a2 and a1 had the best effect on yield and weight of 1000 grain, respectively. Plants treated with b2 had the most essential oil. Controls had the least yield, weight of 1000 grain and essential oil. It can be concluded that, fertilizers increased the yield of Cuminum cyminum.