شماره ركورد
613802
عنوان مقاله
بهينه سازي توليد ماست پروبيوتيك حاوي صمغ زدو
پديد آورندگان
عليزاده، محمد نويسنده دانشجوي دكتري علوم اقتصادي دانشگاه مازندران Alizadeh, Mohammad
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1389
رتبه نشريه
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه
14
از صفحه
57
تا صفحه
70
كليدواژه
اسيدوفيلوس , بيفيدوباكتريوم بيفيدوم , صمغ زدو , استالدئيد , لاكتوباسيلوس
سال انتشار
1389
عنوان نشريه
فرآوري و نگهداري مواد غذايي
عنوان نشريه
فرآوري و نگهداري مواد غذايي
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1389
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک