شماره ركورد
613805
عنوان مقاله
شيرين كننده هاي پلي اولي مختلف بر ويژگي هاي حسي كيك بدون قند
پديد آورندگان
پيغمبردوست، هادي نويسنده دانشگاه تبريز,دانشكده كشاورزي; ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1389
رتبه نشريه
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه
14
از صفحه
71
تا صفحه
84
كليدواژه
كيك , شيرين كننده ها , كيك بدون قند , پلي اول , ويژگي هاي حسي
سال انتشار
1389
عنوان نشريه
فرآوري و نگهداري مواد غذايي
عنوان نشريه
فرآوري و نگهداري مواد غذايي
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1389
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک