اثر كنجاله سوياي فرايند شده با زايلوز بر عملكرد گاو‌هاي شيري در اوايل دوره شيردهي

Effect of xylose-treated soybean meal on performance of dairy cows in early lactation period

تعداد 8 راس گاو هلشتاين (4 راس زايش اول و 4 راس زايش سوم) در يك طرح مربع لاتين 4×4 با 4 دوره‌ آزمايشي 21 روزه به منظور تعيين ارزش كنجاله سويا فرايند شده با زايلوز به عنوان مكمل پروتيين غيرقابل تجزيه در جيره‌هاي براساس جو براي گاوهاي شيري استفاده شدند. جيره‌ها حاوي صفر، 5/4، 9 و 7/13 درصد كنجاله سويا فرايند شده با زايلوز بودند. توليد شير، شير تصحيح شده براساس 4 درصد چربي، انرژي شير، مقدار چربي، پروتيين، لاكتوز، مواد جامد بدون چربي و كل مواد جامد شير توسط تغذيه كنجاله سويا فراينده شده با زايلوز افزايش يافت. درصد چربي، پروتيين، لاكتوز، مواد جامد بدون چربي و كل مواد جامد شير در بين تيمارها تفاوت معني‌داري نداشت. مصرف ماده خشك، پروتيين خام و انرژي، گلوكز، آلبومين و كل پروتيين خون و pHشكمبه، مدفوع و ادرار و تغييرات وزن بدن تحت تاثير تيمارها قرار نگرفت. بازده خوراك، پروتيين خام و انرژي توسط تيمارها به وسيله جايگزيني كنجاله سويا با كنجاله سويا فرايند شده با زايلوز بهبود يافت (05/0 > P) اما تحت تاًثير تعداد زايش قرار نگرفت. افزايش نسبت كنجاله سويا فرايند شده با زايلوز در جيره‌ها، نيتروژن اوره‌اي خون را كاهش داد. نتايج اين آزمايش نشان داد افزايش نسبت كنجاله سويا فرايند شده با زايلوز در جيره‌هاي بر اساس جو توان توليد شير گاوهاي شيري را در اوايل دوره شيردهي افزايش مي‌دهد.

Eight Holstein dairy cows (4 primiparous and 4 multiparous) were used in a replicated 4×4 Latin square design with four 21-d periods to investigate effects of xylose-treated soybean meal (XSBM) as a source of ruminal undegradable protein in early lactation cows fed barley-based diets. Treatments were diets with XSBM ratios of (1) 0% (control), (2) 4.5%, (3) 9% and (4) 13.7%5, on a dry matter DM basis. Milk production, 4%FCM, milk energy, milk protein, lactose, solids-non-fat and total solids yield were increased by feeding XSBM. Milk fat, protein, lactose, solids-non-fat and total solids percent were not different among treatments. Intake of dry mater, crude protein and energy, blood glucose, albumin and total protein, rumen, fecal and urine pH and changes in body weight were not affected by treatments. Feed, crude protein and energy efficiency were improved by substitution XSBM for soybean meal but not by parity. Increasing dietary XSBM in the ration reduced blood urea N. Results of this study showed that increasing dietary XSBM ratio improved milk production in early lactation cows fed diets based on barley.