ارزيابي تاثير كم آبياري بر خصوصيات رشدي، عملكرد وكيفيت پس از برداشت دو رقم گوجه فرنگي ((Lycopersicon esculentum Mill. در شرايط آب و هوايي مياندوآب

Evaluation the effect of deficit irrigation on growth properties, yield and post harvest quality of two tomato (Lycopersicon esculentum Mill.) cultivars under Mindoab conditions

كم آبياري يكي از راهكارهاي بهينه سازي مصرف آب در اراضي فارياب است. اين آزمايش به منظور بررسي اثرات كم آبياري بر رشد، عملكرد و صفات كيفي دو رقم گوجه فرنگي ((Lycopersicon esculentum Mill. به صورت فاكتوريل در قالب طرح بلوك هاي كامل تصادفي با سه تكرار در ايستگاه تحقيقات كشاورزي مياندوآب در سال زراعي 90-1389 انجام شد. تيمارهاي آزمايشي شامل دو رقم گوجه فرنگيEarly Urbana111 و Rio grand و چهار تيمار كم آبياري 60، 80، 100 و 120 ميلي متر تبخير از تشتك تبخير كلاس A بود. نتايج نشان داد كه تاثير سطوح مختلف آبياري بر شاخص هاي ارتفاع بوته، تعداد ميوه درجه يك، وزن ميوه، طول ميوه، عملكرد كل، مواد جامد محلول، كلروفيل، ليكوپن، بتاكاروتن و EC ميوه گوجه فرنگي در سطح احتمال پنج درصد معني دار بود. ارقام مورد آزمايش نيز براي شاخص هاي EC ميوه، ليكوپن و رنگ در سطح احتمال پنج درصد تفاوت معني داري داشتند. بيشترين ارتفاع بوته (8/93 سانتي متر)، طول ميوه (65/7 سانتي متر)، تعداد ميوه بازارپسند (29/16)، ميانگين وزن ميوه (/174گرم در بوته) و عملكرد كل (3/8 كيلوگرم) از تيمار 60 ميلي متر تبخير از تشتك آبياري و بيشترين مقدار بريكس (86/5)، عددكلروفيل متر (78/0) و ليكوپن (10/17درصد) در تيمار 120ميلي متر تبخير از تشتك آبياري بود. به طور كلي، نتايج اين آزمايش بيانگر آن است كه كم آبياري باعث كاهش شاخص هاي رويشي و افزايش كيفيت پس از برداشت ارقام گوجه فرنگي مورد آزمايش شد.

Deficit irrigation is an essential optimization method for water consumption in irrigated lands. In order to investigate the effects of deficit irrigation on growth, yield and quality traits of two tomato (Lycopersicon esculentum Mill.) cultivars a factorial layout based on randomized complete block design with three replications was conducted in Agricultural Research Station of Miandoab during growing season 2010-2011. Experimental treatments included two tomato cultivars such as Early urbana l11 and Rio-grand and four deficit irrigation such as 60, 80, 100, 120 mm evaporation from Pan. Results of analysis of variance revealed that the effect of different irrigation levels were significant (p?0.05) on plant growth indices such as plant height, number of marketable fruits, fruit weight and length, total yield, soluble solid, chlorophyll, lycopene, Beta carotene and EC of fruits of tomato. The highest value for traits such as plant height (93.7 cm), fruit length (7.65 cm), number of marketable fruit (16.29) fruit weight (174 g) and total yield (8.3 kg) were obtained 60 mm evaporation from pan, while the highest value for postharvest properties such as brix (5.86%) and lycopene (17.10 %) were produced in 120 mm evaporation from pan enhanced post harvest quality of tomato fruits. In general, results of this investigation indicated deficit irrigation led to reduction in vegetative growth parameters and improvement in post harvest quality of assessed tomato cultivars.