اثر نيتروژن، كود آلي، پتاسيم و آهن بر محصول، كيفيت ميوه و غلظت عناصر غذايي برگ در پسته رقم فندقي پيوند شده بر روي پايه بادامي ريز زرند

Effect of Nitrogen, Manure, Potassium and Iron on Yield, Fruit Quality and Leaf Mineral Nutrient Content in Pistacia vera cv. Fandoghi Grafted on Badami-Riz Zarand Rootstock

به منظور بررسي اثر نوع نيتروژن، كود آلي، پتاسيم و آهن بر محصول، كيفيت ميوه و غلظت عناصر غذايي برگ درختان پسته (Pistacia vera L.) رقم فندقي با پايه بادامي ريز زرندي، پژوهشي در يكي از باغات پسته واقع در حومه رفسنجان انجام شد. آزمايش به صورت فاكتوريل با چهار فاكتور شامل كود آلي (بدون كود آلي و 10 كيلوگرم كود گوسفندي به ازاي هر درخت)، نوع نيتروژن (سولفات آمونيوم و نيترات كلسيم)، پتاسيم (بدون كود پتاسيم و 600 گرم سولفات پتاسيم به ازاي هر درخت) و كود آهن (بدون كود آهن و 100 گرم سولفات آهن به ازاي هر درخت) و طرح پايه بلوك‎هاي كامل تصادفي با 6 تكرار انجام شد. كودها به صورت چالكود در چاله‎هايي به عمق 60-40 سانتي‌متر در دو طرف درخت به خاك اضافه شدند و تاثير آن‎ها در طي دو سال بررسي شد. نتايج نشان داد كه كاربرد آمونيوم عملكرد محصول را در مقايسه با نيترات افزايش داد كه احتمالاً مربوط به افزايش ذخاير نيتروژني و آهن در گياه و رفع كلروز برگ‎ها به علت افزايش ميزان كلروفيل مي‎باشد. اونس خنداني نيز در تركيبات كودي شامل نيتروژن آمونيومي و آهن افزايش نشان داد. كاربرد آمونيوم در اين تحقيق غلظت عناصر برگ از جمله آهن، روي، نيتروژن و پتاسيم را افزايش و غلظت فسفر، كلسيم و منيزيوم برگ را كاهش داد. بنابراين توصيه مي‎شود كه در باغ‎هاي پسته كه عمدتاً در خاك‎هاي با pH بالا قرار دارند از كودهاي نيتروژني حاوي آمونيوم به جاي نيترات استفاده شود.

This research carried out in the Rafsanjan pistachio orchard to investigate the effect of N form, manure, K and Fe on yield, nut quality and leaf mineral nutrients concentrations of Pistacia vera L. cv. Fandoghi grafted on Badami-Riz Zarand rootstock. The experiment was as factorial with four factors including; manure (without manure and 10 kg tree-1 sheep manure), N form (ammonium sulfate and calcium nitrate), K (without K and 600 kg K tree-1) and Fe (without Fe and 100 g Fe tree-1) and randomized complete blocks design with 6 replications. Fertilizers were added to the soil in holes with 40-60 cm depth on two sides of trees, and treatments effects was evaluated during two years. The results showed that ammonium application increased the nut yield compared to nitrate fertilizer, this increase in yield is may related to the higher N and Fe in plants and consequently leaf chlorosis alleviation due to the chlorophyll contents elevation by these elements. Combination of ammonium-N and Fe increased split pistachio nuts. In this research, ammonium application increased the concentration of Fe, Zn, N and K and reduced P, Ca and Mg concentrations in leaves. Therefore, it is suggested to use N fertilizer containing ammonium rather than nitrate in pistachio orchards with mainly high soil pH.