بررسي تاثير تاريخهاي مختلف كاشت و كودهاي شيميايي، دامي و تلفيقي بر ميزان ماده موثره دانه گياه دارويي خارمريم (Silybum marianum (L.) Gaerate)

Study effects of different sowing dates and chemical, organic and integrated fertilizer on grain active substance of Silybum marianum (L.) Gaerate

به منظور بررسي تاثير تاريخ هاي مختلف كاشت و سطوح مختلف تغذيه اي (شيميايي و آلي) بر عملكرد و ميزان ماده موثره دانه گياه دارويي خارمريم (Silybum marianum (L.) Gaerate)، آزمايشي در سال زراعي 1389-1388 به صورت كرت هاي خرد شده در قالب طرح بلوك هاي كامل تصادفي با 3 تكرار در مزرعه آموزشي و تحقيقاتي گروه زراعت و اصلاح نباتات دانشكده كشاورزي دانشگاه شهيد چمران اهواز انجام شد. عامل اصلي تاريخ كشت در سه زمان: (23 آبان، 10 آذر و 24 آذر) و عامل فرعي سطوح تغذيه اي مختلف در شش سطح: F1- شاهد (عدم مصرف كود)، F2- 100% كود شيميايي NPK (150- 120- 100)، F3- 25% كود آلي +75% كود شيميايي (5/7 تن دامي و NPK (5/112- 90- 75))، F4- 50% آلي+50% شيميايي (15 تن كود دامي و NPK (75- 60 -50))، F5- 75% آلي+25% شيميايي (5/22 تن كود دامي + NPK (5/37- 30- 25)) و F6- 100% كود آلي (30 تن كود دامي) بودند. نتايج بدست آمده نشان داد كه تاريخ كاشت تاثير معني داري بر درصد فنول، درصد فلاونوييدها و ميزان سيليمارين دانه داشت. تاخير در كاشت منجر به كاهش ميزان سيليمارين دانه گرديد. درحالي كه بالاترين درصد فنول و فلاونوييدهاي دانه در تاريخ 24 آذر بدست آمد. از نظر سطوح كودي نيز بيشترين درصد فلاونوييدها، عملكرد فلاونوييدها و عملكرد سيليمارين از تيمار كودي 100% شيميايي و سطوح كودي تلفيقي حاصل گرديد. در اين رابطه تيمار F2 مزيتي نسبت به سطوح كودي تلفيقي نداشت. همچنين بالاترين درصد فنول و عملكرد فنول از سطوح كودي تلفيقي بدست آمد. بنابراين بيشترين ميزان سيليمارين از تيمار F6 و بيشترين فعاليت آنتي اكسيداني دانه از تيمار F4 و F6 حاصل شد.

To study the effects of different sowing dates and different fertilizing methods (chemical &organic) on yield and amount of active substance of milk thistle (Silybum marianum (L.) Gaerate), a field experiment was done at Agricultural College of Shahid Chamran University during 2009-2010. Experimental design was split plot on RCBD with three replications. Main plot was sowing dates including (14Nov, 1 Dec and 15 Dec) and sub plot was different fertilization levels including: F1: control, F2:100% chemical fertilizer (100-120-150 kg/ha NPK, respectively), F3: %25 organic fertilizer + %75 chemical fertilizer (75-90-112.5 kg/ha NPK + 7.5 ton/ha animal manure), F4: %50 organic fertilizer + %50 chemical Fertilizer (50-60-75 kg/ha NPK + 15 ton/ha animal manure), F5: %75 organic Fertilizer + %25 chemical fertilizer (25-30-37.5 kg/ha NPK + 22.5 ton/ha animal manure), F6: %100 organic fertilizer (30 ton/ha animal manure). Results showed that sowing date had significant effect on the percentage of phenol and flavenoid and the amount of silymarin. Late sowing date (15 dec) decreased grain silymarin content, while the highest percentage of phenol and flavenoid was obtained at 15 Dec. Also, the highest percentage of flavenoid, flavenoid yield and silymarin yield were obtained at 100% chemical fertilizer and integrated fertilizer. In this regard, F2 treatment had no advantage compared to integrated fertilization levels. Also, the highest percentage and yield of phenol was obtained by integrated fertilizer methods. The highest silymarin content was related to F6, and the highest grain antioxidant activity was related to F4 and F6, respectively.