بررسي اثر متقابل شوري و كلريد كلسيم بر صفات كيفي و عملكرد توت فرنگي رقم گامروسا

The interaction effect of salinity and calcium chloride on qualitative trais and yield of strawberry (Dutch) cv. Gamarosa

تنش شوري به‌عنوان مهمترين عامل محدود كننده كشت و پرورش گياهان زراعي و باغي در ايران و جهان محسوب مي‌شود. اين تحقيق به منظور تعيين اثرات متقابل كلريد سديم و كلريد كلسيم و بر همكنش آنها در رشد رويشي و زايشي توت فرنگي رقم گامروسا انجام شد. آزمايش به‌صورت فاكتوريل در قالب طرح بلوك‌هاي كامل تصادفي اجرا شد كه در آن سه سطح كلريد كلسيم (0، 5 و 10 ميلي‌گرم در ليتر) و چهار سطح كلريد سديم (0، 15، 30 و 45 ميلي گرم در ليتر) در 3 تكرار مورد استفاده قرار گرفت. صفات مورد اندازه گيري شامل وزن تر برگ، طول دمبرگ، تعداد ميوه، وزن ميوه، عملكرد بوته و قند ميوه بود. نتايج نشان داد توت فرنگي در برابر تنش شوري داراي مقاومت كمي بود، به طوري كه با افزايش درجه شوري طول دمبرگ، تعداد ميوه و وزن ميوه كاهش يافت. با افزايش شوري، عملكرد كه به طور معني‌داري در مقابسه با شاهد كاهش يافت. تيمار كلسيم باعث كاهش اثرات تنش شوري بر رشد گياهان شده و باعث افزايش تعداد ميوه و وزن ميوه و افزايش طول دمبرگ شد. بيشترين اثرات بهبود دهنده كلسيم در غلظت 10 ميلي‌گرم در ليتر مشاهده شد. اختلاف معني‌داري بين مقدار غلظت كلريد سديم و كلريد كلسيم در تمامي تيمارها مشاهده گرديد. همچنين نمك كلريد سديم و كلريد كلسيم موجب افزايش ميزان مواد جامد محلول در ميوه شد. واژگان كليدي: توت فرنگي، شوري، قند ميوه، كلريد كلسيم، ميوه

Salinity stress is a major constrain which limits agricultural and horticulture production in Iran and the world. To determine interaction effect of sodium chloride and calcium chloride on vegetative and reproductive growth of Fragaria ananasa (cv. Gamrosa). An experiment was carried out base on a randomized complete block design with factorial arrangment. Three levels of calcium chloride (0, 5 and 10 mg/l) and four levels of sodium chloride (0, 15, 30 and 45 mg/l with 3 replications) were studied. Measured traits were leaf fresh weight, petiole length, leaf number, fruit number and fruit weight, yield and total soluble solid (T.S.S) of fruit. Results showed that resistant of Fragaria ananassa against salinity stress was negligible. With increasing salinity levels total petiole length, fruit number, fruit weight decreased. With increasing salinity total yield increased significantly compared with control. Calcium treatment reduced detrimental effects of salt stress on the plant growth and increased fruit number and fruit weight and petiole length. Maximum ameliorative effect of calcium was observed in plants treated with 10Mm CaCl2. In all treatment, there were significant differences between sodium chloride and calcium chloride. Also sodium chloride and calcium chloride caused increased T.S.S content in fruit. Keywords: Calcium Chloride, Fruit, Salinity, Strawberry, T.S.S. ?