اثر غلظت هاي مختلف تنظيم كننده هاي رشد IAA و NAA بر ماهيت اسانس گياه جعفري فرنگي (L. Chaerophyllum aureum)

The effect of different concentrations of IAA and NAA on the essential oil of Chaerophyllum aureum L.

مقدمه و هدف: تنظيم كننده هاي رشد گياهي نقش موثري در افزايش، كاهش و يا حذف ميزان تركيبات موجود در اسانس گياهان ‏دارند. گياه (‏Chaerophyllum aureum L.‎‏) از خانواده ‏چتريان‏ (‏Apiaceae‏) كه در ايران جعفري فرنگي ناميده مي شود، گياهي پايا و كم و بيش كركدار است و داراي گل هاي سفيد مجتمع در چترهاي بسيار ‏بزرگ است.‏ هدف از اين آزمايش، مطالعه اثر محلول پاشي غلظت هاي مختلف هاي ‏NAA‏ و‎ IAAبر ماهيت اسانس گياه جعفري فرنگي مي باشد.‏ روش تحقيق: اندام گياهان در زمان گل دهي تحت تيمار با غلظت هايي از هر يك از تنظيم كننده رشد IAA و NAA قرار گرفتند و تركيبات اسانس گياه پس از استخراج با دستگاه كلونجر، توسط دستگاه كروماتوگرافي گازي به تنهايي و به همراه طيف سنج جرمي GC/MS )و GC ) مورد تجزيه و تحليل قرار گرفتند. نتايج و بحث: بعضي تركيبات گياه قبل از تيمار با هورمون شامل pinene-?، pinene–B،camphene ، verbenone، limonene و trans-verbenol به ترتيب1/14، 2/11، 3/7، 3/2، 4/14 و 7/3 درصد بودند. از مهمترين نتايج مي توان به توليد humulene-? به ميزان 4 درصد توسط IAA و B-bisabolene به ميزان 5/2 درصد (توليد) توسط NAA، افزايش ميزانgermacrene-D در حدود 8 برابر توسط هورمون IAA و -cadinol? در حدود 2 برابر توسط NAA، كاهش camphene به كمتر از نصف توسط NAA، كاهش pinene-? و pinene -B به وسيله هر دو هورمون اشاره كرد. راندمان استخراج اسانس 2/1درصد محاسبه شد. توصيه كاربردي/صنعتي: با استفاده از برخي تنظيم كننده هاي رشد مانند IAA و NAA مي توان تا حدودي ماهيت اسانس گياه جعفري فرنگي را جهت توليد ماده موثره ي خاصي كه مدنظر كارخانجات دارويي است تغيير داد.

Introduction & Aim: Plant growth regulators (PGR) have same effect as natural plantʹs hormones and can change the main components in plant samples. Chaerophyllum aureum L. is related to Apiaceae family. Experimental: In this paper the qualitative and quantitative composition of the volatile oils of ‎Chaerophyllum aureum L. were reported after using different concentrations of IAA and NAA ‎on aerial parts of the plant at flowering time. The essence was recovered by using ‎hydro-distillation with a Clevenger type apparatus and investigated by GC and GC/MS.‎ Results & Discussion: The main components in the control sample are: ?-pinene (14.1%), B-pinene (11.2%), ‎camphene (7.3%), verbenone (2.3%), limonene (14.4%), and trans-verbenol (3.7%). The results ‎indicated that IAA will result in the percentage increase of germacrene-D and, ‎of ?-humulene (about 4%) and, decrease of ?-pinene and B-pinene. NAA will result in the ‎production of B-bisabolene (2.5%), the increment of ?-cadinol about 2 times, the diminution ‎of camphene (less than half) and of ?-pinene and B-pinene too.‎