شماره ركورد
638577
عنوان مقاله
پيشنهاداتي در رابطه با ترويج مصرف خمير مايه در نانوايي هاي كشور
پديد آورندگان
شيخ الاسلام ، ربابه نويسنده وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشكي Sheikholislam, R
اطلاعات موجودي
دو ماهنامه سال 1391 شماره 50
رتبه نشريه
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه
3
از صفحه
20
تا صفحه
22
كليدواژه
ترويج مصرف خميرمايه , فرايند تخمير , مضرات استفاده از جوش شيرين , پخت نان هاي سنتي ايران , نانوايي هاي كشور , اصلاح كيفيت نان
سال انتشار
1391
عنوان نشريه
خميرمايه ايران
عنوان نشريه
خميرمايه ايران
اطلاعات موجودي
دوماهنامه با شماره پیاپی 50 سال 1391
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک