عنوان مقاله :
تاثير نوكليوتيد جيره بر تركيب اسيدهاي چرب عضله قزل آلاي رنگين كمان انگشت قد (Oncorhynchus mykiss)
عنوان فرعي :
Effects of dietary nucleotides on fatty acid profile in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fingerlings
پديد آورندگان :
سليمي‌خورشيدي، نعيمه نويسنده دانش آموخته كارشناسي ارشد گروه شيلات Salimi Khorshidi, Naeemeh , كيوان شكوه، سعيد نويسنده Keyvanshokooh, S , سلاطي، امير پرويز نويسنده Salati, Amir-Parviz , ذاكري، محمد نويسنده گروه شيلات، دانشكده منابع طبيعي دريا دانشگاه علوم و فنون دريايي خرمشهر، خرمشهر–ايران , , محمودي ، نعمت الله نويسنده , , طهماسبي كهياني، احمد نويسنده دانشگاه علوم و فنون دريايي خرمشهر,دانشكده منابع طبيعي دريا ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1392 شماره 0
كليدواژه :
قزل آلاي رنگين كمان) (Oncorhynchus mykiss , اسيدهاي چرب , نوكليوتيدهاي خوراكي , عضله
چكيده فارسي :
زمينه مطالعه: نوكليوتيدها به عنوان تركيبات درون سلولي با وزن مولكولي پايين، در بسياري از اعمال سلولي نظير رمزنگاري ژنتيكي و متابوليسم انرژي داراي نقش كليدي هستند. هدف: تاثير سطوح مختلف نوكليوتيد جيره بر تركيب اسيدهاي چرب عضله ماهي قزل آلاي رنگين كمان. روش‌كار: آزمايش درون مخازن L700 مدور با تراكم ذخيره سازي 40 عدد ماهي در هر تانك انجام شد. نوكليوتيد جيره در 5 سطح صفر، 05/0، 1/0، 15/0 و2/0% به جيره غذايي اضافه گرديد. غذادهي به ماهيان با وزن متوسط g32/0±35/11 (به ميزان 5-3% وزن توده زنده) 5 بار در روز و به مدت 8 هفته انجام شد. نتايج: پس از 56 روز پرورش، نتايج نشان داد كه ميزان اسيدهاي چرب اكوزاپنتاينوييك (EPA) و اسيد لينولنيك، در تيمار 2/0% نسبت به گروه شاهد افزايش معني‌داري داشته است (05/0p < .) در مقادير اسيدهاي چرب غير اشباع زنجيره بلند )PUFA(، اسيدهاي چرب غير اشباع SFA()، )3PUFA (n-، )6PUFA(n-،6/n3n و EPA+DHA، اختلاف معنـي‌داري مشاهده نشد (05/0p > .) نتيجه‌گيري‌نهايي: بطور خلاصه، اين آزمايش نشان داد اضافه كردن نوكليوتيد به جيره ماهي قزل آلاي رنگين كمان به ميزان 2/0 % اثرات مثبتي بر اسيدهاي چرب عضله دارد.
چكيده لاتين :
BACKGROUND: Nucleotides as low molecular weight intracellular compounds play key roles in diverse physiological and biochemical functions including encoding genetic in-formation and mediating energy metabolism. OBJECTIVES: To determine effects of different levels of dietary nucleotides (NT) on fatty acid profile in rainbow trout. METHODS: This experiment was carried out in 700 L circular tanks with 40 fish per tank. NT was added to the diet at a rate of 0.0, 0.05, 0.1, 0.15 and 0.2 percent. Fish with average weight of 11.35±0.32 g were fed 5 times a day (3-5% of body weight) over 8 weeks. RESULTS: After 56 days of feeding, Eicosapentaenoic acid and Linolenic acid levels increased in fish fed on 0.2% NT compared to the control group. No significant difference (p > 0.05) was in polyunsaturated fatty acids (PUFA), n-3, n-6, n3/n6 and saturated fatty acids (SFA) among groups. CONCLUSIONS: It can be concluded that dietary nucleotides exerted positive effects on fatty acid composition in rainbow trout.
عنوان نشريه :
تحقيقات دامپزشكي - دانشگاه تهران
عنوان نشريه :
تحقيقات دامپزشكي - دانشگاه تهران
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 0 سال 1392
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
