عنوان مقاله :
بررسي اثر ضد قارچي اسانس گياهان دارويي بر رشد قارچ آسپرژيلوس فلاووس و توليد آفلاتوكسينB1 در پسته
عنوان فرعي :
Study the antifungal effects of plant medicinal essences on growth of Aspergillus Flavus and Aflatoxin B1 in Pistachio (Pistacia vera L.)
پديد آورندگان :
افشاري، حسين نويسنده دانشگاه آزاد اسلامي واحد دامغان Afshari, Hossein , زيوه اي، فرشته نويسنده دانشگاه آزاد اسلامي واحد دامغان Ziveai, Fereshte , باقري، غلامرضا نويسنده كارشناس ارشد شهرسازي، دانشگاه آزاد اسلامي واحد مرودشت، مرودشت، ايران , , افشاري، مهدي نويسنده دانشگاه علوم پزشكي زابل Afshari, Mehdi , زاده باقري، مسعود نويسنده دانشگاه آزاد اسلامي واحد شيراز Zadehbagheri, Masoud
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1392
كليدواژه :
آسپرژيلوس فلاووس , pistachio , اسانس , MEDIA , پسته , ASPERGILLUS FLAVUS , Aflatoxin , محيط كشت , آفلاتوكسين , Essence
چكيده فارسي :
مقدمه
به منظور بررسي اثرضد قارچي اسانس هاي گياهي در جلوگيري از رشد قارچ آسپرژيلوس فلاووس و توليد آفلاتوكسينB1 از اسانس گياهان دارويي آويشن، نعناع، اكاليپتوس، رازيانه، باريجه، رزماري و مرزه استفاده شد.
روش پژوهش
آزمايشي بصورت فاكتوريل در قالب طرح كاملاً تصادفي به منظور بررسي تاثير اين اسانس ها در كاهش ميزان رشد قارچ، اسپورزايي و ميزان آفلاتوكسين، محلول پاشي توسط اسانس بر روي مغز 4 رقم پسته انجام شد. جهت بررسي ميزان رشد ميسليوم قارچ از دو محيط جامد و مايع استفاده گرديد.
يافته ها
اسانس هاي آويشن و رازيانه بيشترين ميزان بازدارندگي را از خود نشان دادند. اثر نوع و غلظت اسانس در سطح احتمال آماري 1 درصد بر درصد كلونيزاسيون و آفلاتوكسين و اثر متقابل رقم غلظت اسانس در سطح احتمال 5 درصد بر درصد كلونيزاسيون قارچ آسپرژيلوس فلاووس معني دار گشت.
نتيجه گيري
غلظتهاي 800 و 1000 قسمت در ميليون اسانس رازيانه (ppb0.584 و 0.213) و آويشن (ppb0.452 و 0.255) به ترتيب بيشرين ميزان بازداري آفلاتوكسين B1 را داشتند.
چكيده لاتين :
Bachground and purpose: In order to study the antifungal (inhibitory) effect of herbal essences on prevention from growth of Aspergillus Flavus fungus and Aflatoxins, herbal essences, include thyme, mint, eucalyptus, fennel, galbanum, rosemary, and satureja were studied.
Materials and methods
factorial test was applied in basic completely randomized design. Solid and liquid environments were used for analyzing mycelium fungus.
Results
thyme and fennel essences exhibited maximal inhibitory effect. Results suggested that the effects of essence type and essence concentration caused significant differences on A. Flavus colonization percent and AFB1. Also, interaction effects (cultivar*essence concentration) was significant on colonization percentage of this fungus in 5% level.
Conclusion
Concentrations of 800and 1000 of fennel(0.213 , 0.584 ppb) and thyme(0.215 , 0.452 ppb) had the most inhibitory effects on AFB1 respectively.
عنوان نشريه :
مجله علمي پژوهشي دانشگاه علوم پزشكي زابل
عنوان نشريه :
مجله علمي پژوهشي دانشگاه علوم پزشكي زابل
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1392
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
