بررسي حاشيه بازاريابي انگور، غوره و كشمش در شهرستان ابهر استان زنجان

Assessing Marketing margin of of grapes and raisins and sour (Case Study: Abhar City of Zanjan Province)

چكيده هدف اين مطالعه بررسي حاشيه بازاريابي انگور، غوره و كشمش درشهرستان ابهر مي باشد، براي اين منظور از ابزار پرسشنامه استفاده گرديده و اطلاعات مورد نياز به روش نمونه گيري تصادفي در سه سطح توليد كننده، عمده فروش و خرده فروش از 300 توليد كننده، 18 عمده فروش و 40 خرده فروش در سطح شهرستان ابهر در سال 1389 جمع آوري گرديد. نتايج تحقيق نشان مي‌دهد كه متوسط كل هزينه‌هاي بازاريابي انگور، غوره و كشمش به ترتيب برابر با 2070 ريال ، 2070 ريال و 2580 ريال بوده، حاشيه ي عمده فروشي براي انگور، غوره و كشمش به ترتيب برابر با 3500، 2000 و 1000 و حاشيه ي خرده فروشي نيز براي اين سه محصول به ترتيب برابر با 2000، 2000 و 1000 مي‌باشد. سهم توليد كنندگان در تعيين قيمت نهايي انگور، غوره و كشمش به ترتيب برابر با 9/ 38 درصد، 6/63 درصد و 8/85 درصد مي‌باشد. نتايج بررسي كارايي بازار انگور، غوره و كشمش نيز نشان ميدهد كه كارايي اين سه محصول به ترتيب برابر با 7/165 ، 2/93 و 4/22 درصد مي‌باشد. بنابراين لازم است با اجراي سازوكارهاي بازاري مناسب در جهت هدايت سود بازاريابي اين محصولات خصوصاً انگور به سمت توليد كنندگان اقدام نمود.

Abstract The objective of this research is to study the marketing margin of grapes, unripe grapes and raisins in Abhar Township. For this reason, we used a questionnaire as a data gathering tool and we gathered required data with random sampling method in three levels such as producer, wholesaler and retailer from a population including 300 producers, 18 wholesalers and 40 retailers in Abhar Township in year 1389 of Iranian calendar (in year 2010 Gregorian calendar). The results show that the average of total marketing costs for grapes, unripe grapes and raisins are 3500, 2000 and 1000 Rials respectively and retailer margins are 2000, 2000 and 1000 Rials respectively. Producers` share of final price for grapes, unripe grapes and raisins are 38.9%, 63.6% and 85.8% respectively. Efficiency study results of markets of grapes, unripe grapes and raisins reveal that their efficiencies are 165.7%, 93.2% and 22.4% respectively. It is therefore essential to apply proper mechanisms to direct marketing margins of these products especially grape toward producers