شماره ركورد :
642942
عنوان مقاله :
بررسي اثر افزودن فيبر چغندزر قند صمغ زانتان و بتاگللوكان بر روي خواص كيفي كلوچه
پديد آورندگان :
آقاجاني ، آرش نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
ماهنامه سال 1391 شماره 287
رتبه نشريه :
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه :
2
از صفحه :
34
تا صفحه :
35
كليدواژه :
صنايع غذايي
سال انتشار :
1391
عنوان نشريه :
خوشه
عنوان نشريه :
خوشه
اطلاعات موجودي :
ماهنامه با شماره پیاپی 287 سال 1391
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=642942
